Новый Свет - райский уголок Крыма
46
подписчиков
Новый Свет - это живописный поселок в Крыму, известный своими чистыми пляжами, горными пейзажами и знаменитым заводом шампанских вин.
Поселок окружен горами и можжевеловыми рощами, которые создают неповторимый ландшафт. Идеально подходит для тех, кто любит природу, историю и спокойный отдых.
Новый Свет - это живописный поселок в Крыму, известный своими чистыми пляжами, горными пейзажами и знаменитым заводом шампанских вин.
Поселок окружен горами и можжевеловыми рощами, которые создают неповторимый ландшафт. Идеально подходит для тех, кто любит природу, историю и спокойный отдых.
2 часа назад
• Вы подписаны
Флора Нового Света Вы наверняка замечали в Новом Свете растение, похожее на большой куст чертополоха, и думали: «Боже, какой монстр тут вымахал!» Поздравляю, ваш внутренний ботаник не дремлет — вы действительно недалеки от истины. Это артишок, он же ближайший родственник того самого сорняка, которым пугают детей на окраинах полей. Только этот родственник — из высшего общества, с аристократическими замашками и итальянским акцентом. И вот ирония: вы идёте по Новому Свету, фоткаете скалы, море, закат, а мимо вас — молча, гордо и слегка надменно — растёт еда, которую в Древнем Риме подавали императорам. Да-да, тот самый Цезарь, который завоевал полмира, запросто мог хрустеть этим «чертополохом», запивая его чем-то амфорным. А вы прошли мимо и даже не чихнули. Но Крым не был бы Крымом, если бы не решил утереть нос всем этим испанцам и итальянцам. Пока вы тут выбираете между «Марией» и «Анной» на пляже, учёные КФУ им. Вернадского (да, те самые, что с микроскопами и серьёзными лицами) уже вовсю колдуют над выведением собственного крымского артишока. Они уже заложили экспериментальные поля в Белогорском районе, и, если всё пойдёт по плану, через пару лет мы будем покупать на рынках не привозные испанские «шишки» по цене золота, а свои, родные, с характером и морозостойкостью, которой позавидуют даже местные бабушки. Теперь о том, зачем вам это знать и, главное, зачем его есть. Во‑первых, это природный друг вашей печени. Представьте: вы вчера переборщили с шашлыком и вином — артишок как добрый сосед приходит и говорит: «Дружище, давай я помогу твоему фильтру, он же у нас один». И помогает. Он желчегонный, гепатопротекторный и вообще молодец. Во‑вторых, там внутри прячется инулин — штука, которая слаще сахара, но при этом диабетикам можно, а фигуре — хоть бы хны. Не хуже, чем стевия, только вкуснее. В‑третьих, это витаминный заряд: С, группа В, каротин, а также калий, магний, фосфор — всё, что нужно, чтобы ваши коленки не скрипели, а волосы блестели (ну, хотя бы не выпадали). Но есть нюанс (куда же без него). Если вы увидите в Новом Свете артишок с распустившимися сине-фиолетовыми цветами — не пытайтесь его есть! Это уже не еда, а цветочная фотосессия. Он станет жёстким, как подмётка, и вы рискуете провести вечер с зубным врачом, а не с бокалом. В пищу годятся только плотные, сжатые бутоны размером примерно с крупное яблоко — те, что выглядят так, будто сжались от холода и боятся раскрыться. Их варят, тушат, жарят, маринуют — и вкус получается… ну, представьте нежный орех, перемешанный со спаржей и капелькой летнего луга. Так что в следующий раз, прогуливаясь по Новому Свету или любому другому крымскому уголку, притормозите перед этим «огромным чертополохом». А если учёные из КФУ всё-таки выведут свой сорт — мы первыми расскажем, где его купить. Обещаем. P.S. Если у вас есть знакомый, который всегда говорил, что в Крыму ничего своего не растёт — сбросьте ему этот пост. Пусть знает, что у нас даже чертополох — и тот с амбициями О других растениях Нового Света можно узнать здесь crimea-ns.ru/...ora
1 день назад
• Вы подписаны
Летний кинотеатр «Окко» снова распахивает свои двери (вернее, занавес) для зрителей. Настало время отложить дела и окунуться в мир большого кино под открытым небом. Гостей приглашают взять самых близких: друзей, вторую половинку, детей и, конечно же, огромное ведро попкорна! 🍿 Здесь ждут не только лучшие кинопремьеры недели, но и неповторимая атмосфера: мягкий морской бриз, шёпот волн и звёзды над головой (как на небе, так и на экране 🤗). Расписание всех сеансов можно посмотреть в карточках — выбирайте фильм, который подарит эмоции на всю неделю!
2 дня назад
• Вы подписаны
Интересные места Нового Света Новый Свет — это не только цветные бухты и можжевеловый дух, пьянящий с первых шагов. Здесь природа словно специально создала декорации для легенд, и две главные «роли» достались Чёртову ущелью (Шайтан-Дере) и скале Чёртов палец. Эти места пропитаны мистикой, и даже названия заставляют вздрагивать, но на деле они дарят ни с чем не сравнимые виды и ощущение причастности к древней крымской истории. Начнём с Чёртова ущелья, которое местные жители величают Шайтан-Дере. До мощного землетрясения 1927 года по дну ущелья можно было свободно пройти прямо к морю, но стихия навсегда изменила рельеф: огромные глыбы обрушились вниз, перегородив русло, и теперь сквозной маршрут со стороны посёлка стал опасным лабиринтом. Однако полюбоваться им сверху вполне реально: вдоль края ущелья проходит дорога Судак — Новый Свет, откуда открываются захватывающие панорамы. А прямо над ущельем, на восточном обрыве легендарной горы Сокол, словно застывший указующий перст, вздымается 17-метровый утёс Чёртов палец. В переводе с тюркского его имя звучит как Шайтан-таш — «чёртов камень», и легенд о нём сложено великое множество. Самая красивая гласит, что жили в этих краях орёл и орлица, безумно влюблённые друг в друга. Их мечтой было создать уютное гнёздышко, и однажды они приметили идеальное место — живописную бухту Нового Света, со всех сторон окружённую горами. Каждый раз, пролетая над ней, они предавались нежностям, и даже горы, море и небо любовались этой прекрасной парой. Но на их беду неподалёку оказался старый, страшный чёрт. Его раздражало такое неприкрытое счастье, и он решил насолить влюблённым. Он стал твердить, что целоваться пристало лишь людям, а не глупым птицам, но орлы лишь смеялись и прижимались друг к другу ещё теснее. Тогда чёрт пригрозил превратить их в камни, лишив возможности любить навеки. Однако орлы не испугались: они поклялись, что даже камнями их любовь не угаснет, и были готовы остаться вместе навсегда. Разгневанный чёрт обратил их в камень, но Бог, взирая на это сверху, пришёл в негодование и ударил чёрта по макушке так, что тот провалился вглубь земли. На поверхности остался только его палец, который и застыл навечно. Вот так и стоят по сей день две скалы — Сокол и Орёл (символы тех самых птиц), а между ними, на восточном обрыве горы Сокол, торчит зловещий Чёртов палец. Его узнаваемый силуэт на фоне моря давно стал настоящей визитной карточкой Нового Света. Фотографы и блогеры охотятся за ним в утренней дымке и на огненном закате, когда солнце подсвечивает известняк тёплым золотом и кажется, что скала действительно оживает. Добраться до Чертова пальца можно по крутой тропе, которая начинается прямо от дороги Судак — Новый Свет, точнее резкого поворота в глубине ущелья. Подъём занимает около получаса неспешным шагом, но на последнем отрезке приходится цепляться за выступы — тут уж точно не до фото с телефоном в одной руке. Тропа обрывистая и безопасна только в сухую погоду, так что будьте предельно осторожны. Лучше всего приходить сюда на закате: солнце подсвечивает известняк тёплым золотом, и кажется, что скала действительно оживает, отбрасывая длинную тень прямо на обрывы Шайтан-Дере. Если соберётесь в путь, вот координаты для навигатора: ущелье — 44.839314, 34.938944, скала — 44.840011, 34.937045. И помните: в Новом Свете «чёртовщина» — самая живописная. Берите воду, надевайте треккинговые ботинки и оставляйте время на то, чтобы просто посидеть на камнях, слушая ветер — он здесь, кажется, шепчет древние крымские легенды. О других интересных местах Нового Света можно узнать здесь crimea-ns.ru
