Chem & you | Дзен

Консерванты человечество использует не один век, да какой век - тысячелетия! В процессе консервации (увеличении срока годности) как всегда преуспели жители Древнего Египта. Они применяли: мед, соль, вина, уксус (винный), этанол. Консервации подвергались даже тела богатых людей, но раз речь пойдет о пищевом консервировании - треша не будет. Так же специи, а после выделенные из них эфирные масла проявляют консервирующие свойства. Набор веществ, используемых египтянами, был преобладающим вплоть до 19 века...

1 год назад

ЕШКИ. ЕШКИ. ЕЕЕШКИИИ.

Представьте ситуацию: заходите в магазин, гуляете, выбираете товары. И вот уже полные пакеты. Пришли домой разобрали. И о ужас одни «Ешки», «Ешки», «Ешки». Неужели придется всё выкидывать? Деньги на ветер? А может все не таки и страшно. Что такое «Ешки»? «Е» - говорит о том что вещество имеет европейскую нумерацию, к примеру Е260. Где «Е» - европа(грубо говоря), а цифры – номенклатурный номер. Получается, что под этим маленьким кодом скрывается название добавки...

1 год назад

Элементы, элементы, элементы

Сегодня известно уже 118 элементов, хотя на момент создания периодической таблицы их было всего 60. А было это всего 155 лет назад (1869) Кто такие элементы? Для чего о них говорить? Элементы - те малые частички, из чего состоит всё во круг нас, да и мы тоже. Вся наша Вселенная- ВСЁ: комп, с которого я пишу, твой телефон, с которого ты меня читаешь. Но если подумать, то оказывается элемент это собирательное название для родственных атомов. Еще со школьной скамьи мы помним, что атомы, отличающиеся...

1 год назад

Ура-ура! вот и набраны 10 подписчиков. Да какие 10 целых 12, а это значит, меня теперь будут рекомендовать. Впереди много работы, предстоит многое вспомнить. Но ничего, я справлюсь, надеюсь вы меня поддержите

2 года назад

Всем привет! Настала пора немного познакомиться. Меня зовут Александр и я являюсь технологом-гальваником, разрабатываю свою линейку моющих средств, а так же БАДы. Идея создать канал пришла несколько лет назад, но только сейчас я могу по-настоящему выкладываться, хоть порой и редко. Обещаю я исправлюсь. Своей целью хочется поднять интерес к такой замечательной науке как химия. Объяснить её так, как не могут в школе. Помочь понять логику происходящих вещей вокруг нас. И да я бывший учитель. Иногда буду писать посты о себе. И если будут комменты, то ответы на интересные вопросы

2 года назад

У истоков бытовой химии или как стирали в древности

Никому не известно, кто первым догадался стирать вещи и чем, но истории известно много подобных случаев. Ну что же начнем разбирать, кто стал праотцом стирки. Сразу хочется сказать, мы не будем рассматривать использование щёлока (читать как золы/соды). Но считаю, это достойно "Заметок на полях". В древности люди заметили что при добавлении щёлока в процессе стирки вещи легче отстирываются. Это касалось жирных следов - щелочи как известно растворяют жиры и делают из них мыла. изготавливали щёлок...

2 года назад

Химия в доме

В этой подборке речь пойдет о химических веществах применяемых в быту, облегчающих домашние дела. Постирать, помыть посуду и полы, удобрить растения. сходить в душ и много еще каких задач помогает решить химия. В нашем время известны десятки, если не сотни, тысяч различных бутылочек с бытовой химией. И если честно, сложно разобраться во всем этом изобилии. Зубные пасты, клеи, духи, моющие средства, шампуни,твердые и жидкие мыла , средства для стекол, средства для зеркал - как много всего. Но наша...

2 года назад

Натрий - опасный и полезный

Король взрывов на школьном столе. Ответственный за нашу жизнь -СЭЭЭР Натрий История открытия элемента Впервые упоминание о натрии можно найти в Библейских писаниях, однако речь там идет не об элементе, а об веществе его содержащем. Скорее всего это вещество было привычной нам содой (но кто знает). В целом своему названию натрий обязан соде - ведь сода на египетском звучит как "натр". Долгое время получить натрий известными методами не представлялось возможным, однако в октябре 1807 английский...

2 года назад

Соль - белая смерть или основа жизни?

все мы конечно же слышали от мам, бабушек: "не ешь много соли - это белая смерть". так посмотрим стоит ли отказываться от неё. Народ, это не реклама, но ем я именно такую. Ну для начала надо разобраться что такое соль, из чего она состоит. Привычная нам соль, что мы едим ежедневно - это на языке химии NaCl, хлорид натрия - соединение двух опасных элементов: первый - натрий, легкий металл, способный взрываться в воде; второй хлор - да-да тот самый желто-зеленый газ, которым травили на полях ПМВ (об химическом оружии будет отдельная статейка)...

2 года назад