🌶️ Вся правда о любви китайцев к острому
Острая пища в Китае — это не просто кулинарное предпочтение, это значимая часть культурного наследия, отражающая региональные особенности и историческое развитие. Эта статья расскажет о том, почему острые блюда так ценятся в Китае, уделяя внимание их культурному, климатическому и медицинскому значению. Климат оказывает значительное влияние на кулинарные традиции мира, и Китай — не исключение. На юго-западе страны, в таких провинциях как Сычуань и Юньнань, влажный и теплый климат способствует потреблению острой пищи, которая стимулирует аппетит и помогает охлаждать тело через потоотделение...