Чайная История - Завариваем настроение
399
подписчиков
«Чайная История» — место силы для восстановления жизненых сил и внутреннего ресурса, мы завариваем Настроение!
Где ты можешь замедлиться, вдохнуть, почувствовать вкус.
Уйти с собой или остаться в моменте.
Мы за ресурс, тишину и теплоту. И каждый чай — это маленький ритуал жизни."
Сеть чайных
«Чайная История» — место силы для восстановления жизненых сил и внутреннего ресурса, мы завариваем Настроение!
Где ты можешь замедлиться, вдохнуть, почувствовать вкус.
Уйти с собой или остаться в моменте.
Мы за ресурс, тишину и теплоту. И каждый чай — это маленький ритуал жизни."
Сеть чайных
53 минуты назад
• Вы подписаны
Пурпурная керамика есть не только в Исине. Цзяньшуй делают принципиально иначе
Есть чайники, которые выглядят как исинские, стоят как исинские и продаются с теми же словами про пористость. Только сделаны они за две тысячи километров от Исина и принципиально иначе. Это цзяньшуйская керамика — цзыао из уезда Цзяньшуй в Юньнани. И разница с исином не в регионе, а в технологии. Из чего Сырьё здесь называют пятицветной глиной: красная, жёлтая, зелёно-синяя, фиолетовая, белая. В массу идёт смесь пяти-семи видов — пропорцию каждая мастерская держит свою. Обжигают при 1100–1250 градусах...
20 часов назад
• Вы подписаны
Каркаде и давление: миф, который повторяют даже за аптечным прилавком
«Горячий каркаде повышает давление, холодный понижает». Эту формулу знают все. Её повторяют бабушки, блогеры и, что хуже, иногда люди в белых халатах за аптечным прилавком. У неё нет ни одного исследования. Вообще ни одного — ни подтверждающего, ни опровергающего, потому что проверять её никто не стал: проверять там нечего. Сразу о границах: я не врач, и ниже не будет ни одного совета по лечению давления. Будет разбор того, что измерено, а что выдумано. Если вы принимаете препараты от гипертонии, любые изменения в рационе — вопрос к вашему врачу, а не к статье в интернете...
2 дня назад
• Вы подписаны
Иван-чай никогда не был русской альтернативой чаю. Он был подделкой под него
История, которую вам рассказывают на каждой упаковке, звучит примерно так: иван-чай — исконно русский напиток, его пили на Руси веками до появления китайского чая, Россия вывозила его в Европу тоннами, а потом коварная Ост-Индская компания обрушила русский экспорт. Из всего этого абзаца не подтверждается ни одно утверждение. Зато подтверждается другое — и документами, а не пересказами. Копорский чай действительно был крупным русским промыслом. Только промыслом по подделке китайского чая, и запрещали его четыре раза...
