Ресторан Charlie

Charlie recommended: #savethedate 🍾🥂🍽️ Darlings! Ресторану CHARLIE 9 лет! Oh my Gosh! 6 сентября с 19:00 празднуем день рождение так, как лайкнул бы Фицжеральд 🎊🎉 Тематический вечер в стиле того самого Великого Гэтсби. Будем открывать много шампани, слушать джаз от Билли Новика и его бэнда и таять от удовольствия в каждом разделе меню. Все подробности бронирования по телефону и WhatsApp: +79119260012 See you, darlings, на наб. канала Грибоедова, 54 🍾

Charlie говорит: крайне жаль того человека, который не влюбляется в воскресенье за завтраком. В жизнь. Шампань. И новые #GASTRObrekkie от шеф-повара винного ресторана Charlie Павла Любина. Уже в меню и непременно с бокалом игристого: — бомбейский #тост с орехами, малиной и козьим сыром, — #сырники со свежим шпинатом, сыром дор блю и морковными чипсами. See you, darlings, на наб. канала Грибоедова, 54 🍽️🍾🥂

6 причин, чтобы влюбиться в #CHARLIErest

#hotnews : винный ресторан Charlie и наш бренд—шеф Юрий Манчук заявлены в 4 номинациях премии @nigh2dayspb: Charlie: Лучшая атмосфера Charlie: Лучшие завтраки Charlie: Лучший авторский проект Юрий Манчук: Лучший шеф-повар Голосование проходит на портале https://night2day.ru/spb/choice2024/ и продлится до 30 июня. Голосуй за лучших!

PS. Комплиментарное игристое к завтракам, панорамный вид на почти весенний Петербург, авторское меню от бренд-шефа Юрия Манчука, обстоятельная винная карта от Ирины Манчук - как традиционные аргументы для визитов в Charlie.

Charlie recommended: 8 марта цвести и распускаться! 🌸 Весенний праздник в ресторане Charlie будет максимально нарядным: — петербургские флористы @saint_garden_flowers привезут мимозу, тюльпаны, нарциссы и соберут самый весенний комплимент-букет*, — подарки готовит российский бренд декоративной косметики Russian Beauty Guru — тени из коллекции «Сокровища России» в символичном оттенке «Санкт-Петербург»*. Поставщики выпечки на этот праздник жизни — «Багетная Мастерская». Команда во главе с шеф-кондитером Анной Красовской и шеф-пекарем Ильей Жуйковым специально для Charlie разработали спешлы: — нежная слойка с малиной, сычуанским перцем и лаймом (500 руб.), — малиновый куглоф (500 руб.), — запеченная груша на подушке из слоеного теста с франжипаном (530 руб.); — ромовая баба-лимончелло со сладким майонезом на белом шоколаде — пробовать нужно и можно 8-10 марта. * Предложение ограничено. Действует 8 марта с 11:00 🫶🏼

Charlie говорит: я задыхаюсь от нежности! Всему виной #magicbubbles, весна и новые #GASTRObrekkie С 1 по 31 марта в меню винного ресторана Charlie: — израильский #завтрак с рийетом из тунца и каперсов, 810,- — сладкий #тост с бананом, беконом и трюфелем, 790,- Вдохновляет на открытия этой весной Карима Уразбаева — владелица миниатюрного парижского Шампань бара Par Michele Gastronomie в Петербурге. …и все-таки Петербург — лучший город Земли. Тут можно влюбиться уже за завтраком. И выпить за #amor в 9 часов утра на набережной Грибоедова, 54. Неприменно #champagne 🥂 #restaurant #breakfast #saintpetersburg

Для вечера 23 февраля бренд-шеф BRODO Олег Кусов подготовил спешл-меню: – тигровые креветки на гриле в кокосовом соусе, с лемонграссом, листьями лайма и мятой (750 руб.); – шотландский пирог с бараниной, горными травами, грибным соусом и зеленым горошком (850 руб.); – печеная тыква с угрем, горгонзолой и хендмейд терияки (680 руб.); Татаки из говяжье вырезки с соусом из тамаринда и розовой воды (790 руб.).

23 февраля бар BRODO приедет с гастролями в винный ресторан Charlie — по большому мэтчу и любви.  Команда BRODO привезет 6 коктейлей: – Erte (650 руб.) — авторский пересказ пина-колады. В роли кокетливого декора — фирменные безе; – Pepperoni (750 руб.) — история про негрони: джин и граппа, кампари и фирменный микс красных вермутов в итальянском стиле; – Smooth Сriminal (650 руб.) — интерпретация линчбургского лимонада на современный лад: теннесси виски, апельсиновый ликер, персик, шиммер и содовая; – Ballet (650 руб.) — классический, но очень яркий спритц с ягодным джином Brookmans, кампари, виноградным аквавитом, ананасом и игристым; – Kimchi Mary (650 руб.) — в его составе моллюск Абалон на мескале, фирменные азиатские соусы, кимчи, самодельный ворчестер, томатный сок и особая пряная соль; – Le Special (650 руб.) — коктейль, состав которого команда BRODO держит в секрете. Гастрономическая программами начнется в 18:00. А с 20:00 и до 23:00 виниловые пластинки будет ставить DJ B-bop. #savethedate

Charlie говорит: it’s time for #champagne и #канеле от #zhirnova 6 и 7 января с 9:00 те самые канеле снова с гастролями в #saintpetersburg 🥂 И команда пекарни специально для винного ресторана Charlie разработала четыре вкуса: — «Пять минут до двенадцати» с #оливье и раковыми шейками; — «Что-то на богатом» с красной икрой, это отсылка к классике новогоднего застолья в канельной интерпретации со сливочно-тунцовым кремом; — «Дух авантюризма» со взбитым ганашем из молодых шишек и мандариновым компоте как прямая ассоциация с главными символами праздника; — «Нежный и лирический тост» с шампанским и лесной земляникой, собственноручно собранной летом. Начинаем #2024 со сладкого фестиваля канеле в #CHARLIErest 🥂 #ресторан #завтрак #десерт #санктпетербург #чтогдеестьвпетербурге #ресторанспб #выпечка #пекарнямосква

Charlie говорит: CRYSTAL BOX — это тот самый moment de plaisir в одной коробке (даже если ты не чувствуешь это новогоднее настроение, оно постучится в твое сердце с первым бокалом #magicbubbles из наших фирменных бокалов шале). Стоимость бокса зависит от позиции вина, на выбор предлагаем два варианта: — 2021 Terre di Marca, Prosecco Millesimato , Extra Dry, Veneto, Italy (9000₽); — Patrick Piuze, French Bubble, non dose (10000₽). Все они органические и были выбраны лично шеф-сомелье Ириной Манчук. PS. #CrystalBox — всего 10. Заказать их можно на сайте винного ресторана Charlie: https://charlierestaurant.ru/specials …и пусть праздник к вам приходит вместе с #CHARLIErest 🫶🏼🥂 #saintpetersburg #restaurant #christmas #mood #present #crystalbox #подарок #шале

Ресторан Ministry of Breakfast из Нижнего Новгорода, который в этом году вошел в топ-50 лучших ресторанов по версии Where To Eat Center, сегодня в гостях у Charlie. 25 ноября бренд-шеф Ministry of Breakfast Тарас Кулибаба и шеф-повар Андрей Воробьев совместно с бренд-шефом Charlie Юрием Манчуком проведут #бранч для гостей ресторана. Команда Ministry of Breakfast подает 4 авторских блюда: — крок-месье с тамбовским окороком и грюйером (620₽), — слоеный пирог с говядиной и картофелем (690₽), — министерский драник с лососем и сметаной (710₽), а также — френч-тост с кремом шантильи и соленой карамелью (470₽). Посетить #brunch от нижегородских гостей, а также попробовать креман Parigot, La Sentinelle, Cremant de Bourgogne, Extra Brut (950₽), которое сомелье Ирина Манчук впервые предложит по бокалам, можно только один день - 25 ноября с 10:00 до 16:00. PS. Два самых популярных блюда бранча по мнению гостей останутся в special-меню на весь декабрь 🫶🏼