Труба

Майонез за 300 рублей не обязательно лучше продукта за 100. Для начала нужно сравнить тип продукта, жирность и массу упаковки. Классический «Провансаль» правильнее сопоставлять с майонезом близкой жирности, а не с низкокалорийным соусом. Если упаковки отличаются по весу, пересчитайте цену на 100 г. Для этого стоимость пачки нужно разделить на её массу в граммах и умножить на 100. Это позволит понять, действительно ли дорогой вариант обходится заметно дороже. В декабре 2015 года Роскачество завершило исследование 27 марок майонеза «Провансаль» с заявленной жирностью 67%...

Если продукты быстро портятся, причина может быть в условиях хранения. Для холодильника рекомендуется поддерживать температуру не выше +4 °C. Лучше проверить её отдельным термометром, потому что цифры на регуляторе не всегда точно показывают температуру внутри. Не забивайте полки до отказа. Воздух должен свободно циркулировать между продуктами. И обязательно проверяйте рекомендации на упаковке: некоторые продукты требуют особых условий хранения даже после вскрытия. Готовую еду, сыр и нарезки держите в закрытых контейнерах...

В 2025 году Роскачество исследовало 20 торговых марок спагетти по 434 показателям качества, безопасности и достоверности маркировки. Специалисты проверяли, действительно ли макароны изготовлены из твёрдых сортов пшеницы, как они ведут себя после варки и соответствует ли состав информации на упаковке. Большинство образцов, 17 из 20, соответствовали обязательным требованиям. Но три марки получили серьёзные замечания, связанные с долей муки из мягкой пшеницы. У спагетти «Ашан», Ozon fresh и Baisad массовая доля муки из мягкой пшеницы превышала 25% при допустимом уровне не более 5% по ГОСТ 31743...

Гречка может быть основой разных блюд Гречку часто варят по одной и той же схеме и подают как гарнир. Но из неё можно приготовить оладьи, горячее блюдо с яйцом и овощами или простой суп. Для рецептов ниже подойдёт обычная гречка-ядрица. Перед приготовлением переберите крупу, если в упаковке попались посторонние частицы. Время варки лучше сверить с инструкцией на пачке, потому что у разных видов крупы оно может отличаться. Для двух порций понадобятся: Разомните гречку вилкой, добавьте яйцо, муку и приправы...

В 2025 году Роскачество исследовало сушёные абрикосы 20 торговых марок по 431 показателю. Проверяли состав, безопасность, маркировку и другие характеристики продукции. Обязательным требованиям и повышенному стандарту соответствовали Natur Foods и Foodfest. При этом в исследовании обнаружили нарушения у 12 товаров из 20. Основные замечания касались маркировки и незаявленных консервантов. В образцах Botanica, «ВкусВилл», Globus, Foodart и «Твердый знак» выявили сорбиновую кислоту E200, не указанную в составе...