Chalfei catering

Всем хочется, чтобы прощание со школой запомнилось надолго и вызывало только теплые, вкусные и душевные воспоминания, поэтому рекомендуем часть задач делегировать профессионалам, но есть моменты с которыми нужно определиться самим и подключить выпускников, ведь это их день! Рекомендуем команду минимум: Со сценарием праздника может помочь организатор, ведущий или сценарист. Ведущий и диджей помогут сделать праздник веселым и отметить последний школьный день на полную катушку. Кейтеринг поможет сделать...

Выездная свадьба на природе это прекрасная возможность провести этот день романтично, душевно и самое главное - оригинально. Тренд на выездные свадьбы только набирает популярность и количество праздников под открытым небом и камерных свадеб в этом году только возрастет. Для того, чтобы это мероприятие прошло достойно и на высоком уровне, данный формат требует тщательной подготовки. Вы должны учесть все нюансы. Мы позаботились и подготовили советы и рекомендации, которые помогут создать и провести праздник незабываемо...

Ограниченный бюджет на свадьбу не должен стать причиной отмены мероприятия, всегда есть возможность проявить фантазию, применить творческий подход и создать для себя действительно уникальный и необычный праздник. Главное - заранее спланировать бюджет и подойти к подготовке творчески. На чем можно сэкономить на свадьбе: Воспользуйтесь альтернативой банкету: Если вы считаете, что банкет необходим, тогда устройте его в будний день, например, в четверг, но у классического банкета в ресторане есть масса...

Индивидуальную, тематическую или необычную стилистику свадебного мероприятия не всегда возможно реализовать в рамках ресторана.  У Молодоженов с каждым годом всё больше вариантов и нестандартных идей при выборе места проведения свадьбы, поэтому выездное ресторанное обслуживание набирает свою популярность. Кейтеринг - выездное обслуживание ресторанного уровня. Отличие от ресторана в том, что обслуживание происходит на любой территории и в любом месте проведения свадебного мероприятия. Меню подбирается...

Термин Барбекю, Barbecue, (сокращенно — BBQ) подразумевает несколько понятий: Если говорить о гастрономическом термине, то барбекю это способ приготовления продуктов на углях при температуре 100-120 градусов. Основные методы приготовления барбекю: гриль, копчение или длительное томление. В отличие от классического гриля или мангала, оборудование для барбекю должно уметь томить продукт длительное время. Если рассматриваем BBQ, как мероприятие, то это уютные и душевные посиделки в кругу родных, друзей или коллег, с приготовлением мяса, рыбы, овощей или морепродуктов на мангале...

Мы не удивлены, что фуршет завоевывает все большую популярность на корпоративах. Фуршет - мероприятие где гости свободно выбирают себе закуски, напитки с общего фуршетного стола. Важная часть любого фуршета - не только вкус, но и подача. Если вы выбираете данный формат для своего мероприятия, мы расскажем как красиво оформить и выбрать вкусные закуски Как накрыть фуршетный стол Фуршетный стол - стол на который выкладывается еда - закуски, салаты, горячие закуски и десерты. Для напитков рядом располагаются барные станции за которыми бармены разливают коктейли...

Организация корпоратива — это хорошая возможность повысить и укрепить командный дух в коллективе, создать праздничное настроение и подарить всем сотрудникам память о незабываемых моментах. В то-же время это сложная задача, нужно учесть интересы десятка людей, непохожих друг на друга, и не слить бюджет. Чтобы не упустить важное при подготовке и грамотно подготовиться к корпоративу — используйте наши советы! С чего начать подготовку к корпоративу? Мы обсудим основные пункты, они вам помогут понять, желаете ли вы взять организацию в свои руки или хотите обратиться за организацией к профессионалам...

В наше время, когда стоит выбор места проведения мероприятия, проводить событие в ресторане уже кажется не такой прекрасной идеей, ведь столько интересных мест и локаций  на которых можно собрать гостей, за пределами стен заведения. Это могут быть самые необычные локации: на крыше небоскрёба, на мачте яхты, в художественной галерее, на пшеничном поле…в лофт-пространстве или возможно вы захотите провести его на своей загородной вилле. А как же вкусная авторская еда и привычный сервис обслуживания? Как раз здесь и придёт на помощь Кейтеринг...

Один из популярных вопросов наших клиентов, что выбрать для мероприятия: банкет или фуршет? Сегодня разберемся в чем основные особенности каждого их этих форматов обслуживания и подачи блюд Банкет предполагает классическую рассадку за столами. Чаще всего выбирают такой формат для значимых, торжественных событий: свадьбы, корпоративы, гала ужины, юбилеи. Роскошное оформление столов, изысканные блюда и сервировка, гостей обслуживают вежливые и внимательные официанты. Элементы оформления включают живые цветочные композиции, банкетный текстиль, свечи, статуэтки...

Мы подготовили обзор -  какие самые необычные сочетания вкусов стали трендами и лидировали на наших мероприятиях в этом году. Безусловно, сочетание с интерактивом и впечатляющей подачей, являются неотъемлемой частью кулинарного шоу, которое помогает сделать праздник незабываемым. Самая яркая тенденция года - кулинарное шоу на анимационных станциях, здесь шеф- повар дает волю экспериментам с сочетаниями вкусов на контрасте или создает из нескольких вкусов что то совершенно новое, об этих вкусовых...