CHAI&COFFEE

Можно ли заварить кофе холодной водой? Да! Это метод cold brew — кофе настаивают в холодной воде 8–24 часа. Вкус получается мягким, с фруктово-цветочными нотами и без жжения. — менее кисло и горько, — новые вкусовые оттенки, — много кофеина, — низкая кислотность — легче для желудка. Чтобы приготовить хороший колд брю, нужны свежеобжаренные зёрна, правильный помол, фильтрованная вода и терпение...

Обещают дожди… Дождливый день — повод укутаться в плед и заварить чашку крепкого чая с чабрецом. Наш черный чай с чабрецом — это классика, проверенная поколениями, и вкус, к которому хочется возвращаться снова и снова. Благородная терпкость индийского чая, тонкий травяной аромат чабреца — согревает, успокаивает, собирает мысли в нужную точку. 🌿...

Если вы с нами впервые — добро пожаловать в мир настоящего вкуса. Chai&Coffee — это сеть магазинов с чаем и кофе высокого качества, где каждый напиток подобран с заботой, проверен временем и любим нашими постоянными гостями. Вас ждут: — 300+ сортов чая: классика и авторские купажи, — свежеобжаренный кофе, который раскрывает вкус на 100%, — стильная посудa и подарочные наборы, — уютные магазины-кофейни с атмосферой тепла и аромата...

Акция «Вкус Победы — 25% тепла в каждый дом» Праздничные дни — время традиций, уюта и любимых вкусов. Мы дарим вам –25% на заказ от 1000 ₽ по промокоду POBEDA25. До 11 мая заказывайте: — ароматный чай, — свежеобжаренный кофе, — стильную посуду и создавайте праздничную атмосферу у себя дома...

Акция «Вкус Победы — 25% тепла в каждый дом» Праздничные дни — время традиций, уюта и любимых вкусов. Мы дарим вам –25% на заказ от 1000 ₽ по промокоду POBEDA25. До 11 мая заказывайте: — ароматный чай, — свежеобжаренный кофе, — стильную посуду и создавайте праздничную атмосферу у себя дома...

Завтра обещают жару — самое время выбрать напиток, который действительно освежает. В наших магазинах-кофейнях вас ждут авторские лимонады с сочными вкусами: — виноград и малина, — клубника и лайм, — крыжовник и апельсин, — грейпфрут с можжевельником, и другие оригинальные сочетания. Все напитки готовим на натуральных фруктовых пюре, без сиропов и ароматизаторов. Идеально сбалансированный вкус, много льда и подача в фирменных стаканах — чтобы охладиться красиво...

Почему чай в пирамидках вкуснее, чем в обычных пакетиках Чай в пирамидках — это не просто маркетинговый ход. Это реальное улучшение качества заваривания. Вот почему: 1. Объём и форма Пирамидка — это простор для чайного листа. Она объёмная и позволяет крупным листьям раскрыться во всей полноте, как в чайнике. В стандартных пакетиках — плоская камера и измельчённый чай, которому буквально «негде дышать». 2. Качество сырья В пирамидках чаще всего используют цельнолистовой или крупнолистовой чай. В классических пакетиках — обрезки, пыль, остатки после сортировки. Такой чай быстро даёт цвет, но вкус у него резкий, плоский, зачастую с горечью...

Таёжный сбор — это не просто чай, а настоящее путешествие в северную природу. Крупнолистовой индийский Ассам в основе и целая палитра ягод и трав: брусника, ежевика, клюква, можжевельник, лепестки календулы и василька. Все ингредиенты — натуральные, собраны с заботой о вкусе и пользе. Каждый глоток — густой, терпкий, с лёгкой кислинкой и травяными нотами...

Как правильно лить молоко в кофе, чтобы получился латте-арт ☕ Искусство латте-арта начинается с техники. И всё решает не просто красивое движение, а понимание физики процесса: 🔸 Начало — с густой микропены. Её текстура должна быть глянцевой и шелковистой. 🔸 Лить нужно плавно, медленной струёй, сначала с высоты — чтобы молоко проникло под эспрессо. 🔸 Когда чашка наполовину полна — опускайте питчер ближе и ускоряйтесь: это даст плотный белый "холст" для рисунка...

Чай «Принц Персии» — купаж, созданный удивлять. ⠀ На основе черного чая Ассам мы собрали сложную и благородную композицию, где каждая нота — не просто вкус, а настроение. Сначала — уверенная терпкость, затем мягкие ягодные оттенки и тонкая цветочная свежесть. ⠀ В букете: — черный чай Ассам...

Весенний бонус для вас —20% на любимые товары! До 30 апреля действует акция: —20% на заказ от 1000 ₽ на сайте и в приложении Chai&Coffee. Что входит в акцию: • ароматный чай • свежеобжаренный кофе • стильная посуда...