Найти в Дзене
1 неделю назад
✨ «Эклеры Рикотта-Банана
» ✨ Воздушные эклеры с нежным бананово-сырным кремом 🧁 Заварное тесто Ингредиенты: - 200 г воды - 50 г сливочного масла - 50 г подсолнечного масла - 130 г муки - 4 яйца Приготовление: 1. В кастрюлю влить воду, добавить сливочное и подсолнечное масло. Поставить на средний огонь и довести до кипения, полностью растопив масло. 2. Всыпать всю муку разом и, энергично помешивая лопаткой, заварить тесто прямо в кастрюле до однородной массы, которая легко отходит от стенок. 3. Снять кастрюлю с плиты и дать тесту слегка остыть (2–3 минуты). 4. Вбивать яйца по одному, каждый раз тщательно вымешивая до полного соединения...
1 неделю назад
1 неделю назад
1 неделю назад