Большая грядка | Простым языком о фермерстве

Совсем скоро мы поедем в Краснодарский край за сортом сливы, который мы все же будем высаживать в саду. Сорт называется «Гросса де Фелисио». Мы уже заказали саженцы, которые быстро пересадим себе в сад, потому что прививать уже будет поздно. Когда саженцы окрепнут и пустят молодые побеги, мы возьмем у них почку и пересадим весной на наш подвой, как делали в этом году прививку методом окулировки. Так из сорока деревьев у нас получится тысячи...

Люди часто подходят к нам и спрашивают: «Слива сладкая? Можно попробовать?» Мы-то не против, если вам так угодно, пожалуйста, но лично я бы не стал этого делать. Как с черешней и вишней, со сливой история такая же, эти фрукты висят на открытом воздухе в саду, ничем таким мы их не обрабатываем, но всё же дождь, ветер и пыль делают их грязными. Я уж о птицах и насекомых не говорю, которые могут оставить свои продукты жизнедеятельности на плодах...

Выращивание урожая ягод — процесс долгий и трудоемкий, и когда мне говорят, что хорошо вам, садоводам, дождались лета, сняли урожай, продали и живи в свое удовольствие, в это время я вспоминаю, как проходит подготовка к этому урожаю. Начало зимы — это самое лучшее время для обрезки плодовых деревьев и кустарников. Главное, чтобы морозы были не сильные, а то можно только навредить растению при обрезке. Деревьев у меня много, аж 40 га, занятие трудоемкое. Продолжается оно до ранней весны, а после приступаешь к залечиванию спилов у каждого дерева...

Как я уже рассказывал, мы уже много лет сами с нуля выращиваем деревья для сада. Так мы получаем плодовые деревья нужных нам сортов. Прививаем мы методом окулировки, глазком или почкой. Подвой переносится одной почкой с побега нужного сорта, донора. В качестве подвоя мы берем дикие сорта алычи или сливы. Они отлично приспособлены к климату нашего региона (Ростовская область), у них хорошая приживаемость. Перед началом прививки у поверхности почвы удалите побеги, которые будут лишние, главный ствол должен быть один...

Синоптики предупредили о первых ночных холодах, а это значит, что урожай, который ещё висит на ветках, нужно спасать. Любые перепады температур вызывают стресс у растений, что уж там говорить о нуле градусов, для теплолюбивых растений это вообще опасно. В Ростовской области сегодня днем было 27 градусов, а ночью 6 градусов тепла, нужно подготовить растения к таким перепадам. Первым делом сейчас нужно снять всё, что почти доспело: томаты, перцы, базилик. Также можно укрыть растения спанбондом или агротканью, под ней температура будет на пару градусов выше, чем на улице...