Бэнгс

Утро — это всегда битва за каждую минуту, а вечером хочется одного: упасть на диван и ни о чём не думать. Но мы попробуем найти элегантный способ обеспечить себя едой, которая хоть немного поднимает настроение,...

переход на растительное питание без стресса для организма Переход на растительное питание — это важный шаг, который может значительно улучшить наше здоровье и благополучие. Однако многие сталкиваются с трудностями, пытаясь отказаться от мяса и молочных продуктов, часто из-за незнания, как это правильно сделать. Но это не так сложно, как кажется, и вполне возможно перевести свой рацион на растительное питание без стресса для организма. Зачем переходить на растительное питание? Как оказалось, оно помогает...

Сахар стал символом вредности. Проблемы с весом, сахарный диабет, кардиозаболевания — все это, как правило, связано с чрезмерным потреблением сахара. В ответ на эту проблему на рынке появились «натуральные» заменители сахара: кленовый сироп, мед, агавовый сироп и другие. Они позиционируются как более здоровая альтернатива, ведь они, как утверждают маркетологи, «натуральные» и не вызывают столь негативного влияния на организм, как обычный сахар. И вот появляется соблазн: избавиться от сахара, но при этом наслаждаться сладким вкусом, не ощущая угрызений совести...

Иногда один кусочек может дать больше наслаждения, чем целая тарелка, если правильно настроиться на вкус и замедлиться. Так как же замедлить темп приёма пищи и получить максимум удовольствия от маленькой порции? Случалось ли у тебя такое, что вроде бы поел(а), а удовольствия от еды а успеть насладиться едой не удалось? Всё прошло слишком быстро, а через час снова тянет к холодильнику. Возможно, это сигнал, что пора научиться есть медленнее и осознаннее. В этой статье ты узнаешь, как замедлиться за...

Замечали, как тот или иной перекус влияет не только на наше тело, но и на психоэмоциональное состояние? Возможно, пришло время познакомиться с одной из самых интересных тем науки о питании, которая стремительно набирает популярность: влияние микробиома на наш мозг. 🤔 Обычно мы воспринимаем кишечник как "перевариватель" пищи, но последние исследования показывают, что это намного более сложная система, чем просто орган, отвечающий за усвоение еды. Оказавшись в центре обсуждения не только в научных...

Ну что, доблестные кето-бойцы, встречаем первый день нашего кето-марафона! Кому-то будет тяжело, кто-то в первые 30 минут решит, что «я не могу так жить» и пойдет искать сахарные батончики под матрасом (мне знакомо), но помните: путь к идеальной фигуре не бывает лёгким, но если придерживаться простых правил и получать удовольствие от еды, то вся эта история превращается в нечто вроде гастрономического вояжа, только без алкоголя, вредных легких углеводов и с немного более жирным содержанием! Итак,...

Хочется есть быстро и без особых хлопот, но при этом не питаться одним фастфудом? Почему бы не приготовить что-то разом и пользоваться этим в течение ближайших дней, экономя время и нервы? Именно об этом поговорим - о “кулинарной заготовке” — стратегии, при которой мы выделяем немного времени (иногда всего полчаса-час) на готовку нескольких блюд или основ, а потом в течение двух (а если аккуратно — и трёх) дней наслаждаемся тем, что уже есть в холодильнике. И нет, это не обязательно огромный таз гречки и кастрюля борща, которая к концу недели заставляет тебя монотонно вздыхать от однообразия...

Когда мы живём в бешеном ритме, буквально разрываемся между работой, делами по дому, встречами и разного рода дедлайнами, организм в самый неподходящий момент начинает громко напоминать о себе урчанием в животе. И чаще всего это происходит где-то на бегу, когда до обеда ещё далеко, а полноценного ужина не предвидится в ближайшие пару часов. В такие моменты мы оказываемся в зоне высокого риска: рука сама тянется к ближайшему «вкусненькому» — чаще всего к батончику шоколада, упаковке печенья или ультрасолёным чипсам...

Все мы знаем, что хорошее самочувствие — это основа не только хорошего внешнего вида, но и общего состояния организма. Чистая кожа, отличное настроение и высокая продуктивность в повседневной жизни напрямую связаны с тем, что мы едим, сколько двигаемся и насколько качественно спим. Эти три компонента не работают изолированно. Они переплетаются и оказывают влияние друг на друга. Когда мы правильно питаемся, уровень энергии стабилен, нам легче справляться с задачами и стрессом. Когда мы двигаемся — циркуляция крови улучшается, а значит, и обмен веществ работает на полную катушку...

Когда речь заходит о питании, один из самых устойчивых мифов — это страх перед жирами. Десятилетиями нас убеждали, что жир — это зло, что он ведёт к ожирению, сердечно-сосудистым заболеваниям и что лучше выбирать обезжиренные продукты. Но так ли это на самом деле? Жиры играют важную роль в питании, поддерживая здоровье мозга, гормональный баланс и общее самочувствие. Но среди них есть как герои, так и злодеи. Нина Тайхолц в своей книге «The Big Fat Surprise» подробно рассказывает, как мир оказался в плену ошибочных представлений о питании и почему жиры вовсе не наши враги...

В книге «Metabolical» Роберта Люстига я наткнулся на правду, которая разбудила меня как после кофе, только без вреда для здоровья. Люстиг, известный эндокринолог и профессор, как снайпер, точно стреляет в современные взгляды на питание и медицину. Он утверждает, что проблема в том, что еда, которую мы едим, превращает нас в больных людей, и дело тут не в нашей "слабой силе воли". Это всё большая система манипуляций, контролируемая пищевой индустрией. Да, да, никто не ослышался — еда нас делает больными...

Смузи давно обосновались в списке «здоровых» трендов, рекламируясь как универсальный способ очистить организм, избавиться от всего и сразу (от токсинов до стресса) и заодно обеспечить себя витаминами. Но действительно ли они настолько хороши, или мы просто попались на удочку умного маркетинга? Давай разберёмся вместе, сохраняя в уме две простые вещи: смузи — это не магическая пилюля, но и не коварное зло в стакане. Как всегда, истина где-то посередине. Когда-то люди пили привычные морсы, компоты и свежевыжатые соки без пафоса...