Питомник камерунских карликовых коз Белые Ночи

И конечно же, свежие Панирчики. Три братца с Пажитником😍 Питомник Камерунских Карликовых Коз Белые Ночи🐐@belye_nochispb

Хотим поделиться с Вами этой красотой. Красиво и, думаем, очень вкусно 😍 Белпер Кнолле в обсыпке с Уцхо-Сунелли и в обсыпке с копчёной паприкой. Вес шариков 100-130 грамм. Сырочки на стадии эксперемента и в дальнейшем, внесения их, в ассортимент, когда произойдёт расширение поголовья девочек и молочка будет больше. Мы очень надеемся на это. При этом, будет больше возможности радовать вас разными сортами сыров, молоком и конечно не будет такого длительного ожидания заказа. А пока, довольствуемся планами и возможностью заказа на ноябрь месяц, сыра Панир с ассортиментом вкусов приправ, смеси трав и специй. 20го числа каждого месяца, возим заказы в город. ✔️ст. м. площадь Восстания (Московский вокзал) ✔️ст. м. площадь Ленина (Финляндский вокзал ( ✔️ст. м. Проспект Просвещения ✔️ст. м. Гражданский проспект 💙8-911-783-53-53 Питомник Камерунских Карликовых Коз Белые Ночи🐐@belye_nochispb

😳 В чём опасность магазинного сыра. Вы едите и даже не замечаете этого. Мы часто пишуем о том, что в нашем домашнем сыре — только натуральные ингредиенты. Натурально, полезно, экологично — звучит вроде понятно и правильно..Но как будто не очень наглядно.И сегодня мы хотим поговорить с вами, почему это так принципиально важно для здоровья. ❌ Речь пойдет о нитратах (Е251, Е252) Их часто добавляют в магазинные сыры для красивого цвета и долгого хранения). В организме они могут превращаться в опасные нитриты.И их регулярное потребление незаметно влияет на здоровье: ➡️ Кислородное голодание для клеток. Нитриты могут мешать гемоглобину переносить кислород. Из-за этого клетки могут недополучать нужное питание. Со временем это может проявляться упадком сил, одышкой и головокружением. ➡️ Ослабление защитных сил. Нитриты постепенно снижают уровень важных витаминов (А, Е, С и группы В), которые отвечают за наш иммунитет, красоту кожи и общий тонус. Организм становится более уязвимым. ➡️ Онкология. Ряд исследований связывает регулярное потребление нитритов с повышенными рисками для развития рака пищевода и желудка. Ваше здоровье и здоровье вашей семьи — бесценно. И его так просто защитить — всего лишь выбирая осознанно. 💚А вы часто изучаете состав продуктов перед покупкой? 👇 Поделитесь в комментариях. Питомник Камерунских Карликовых Коз Белые Ночи🐐

Красавцы Паниры с пажитником и базиликом 🧀 Питомник Камерунских Карликовых Коз Белые Ночи🐐

Вот такого красавчика мы приготовили. Заказчик пожелал, чтобы мы сварили Панир с его специями. Знакомьтесь. Сыр Панир с перцем Лонг (Попали) Перец Лонг выращивается преимущественно в Индии и Индонезии. В качестве приправы используется в странах Юго-Восточной Азии и Африки, в Европе практически не применяется. По Свойствам: Вкус: острый и жгучий, более жгучий, чем у чёрного перца, но с сладкой ноткой (напоминающей имбирь и мускатный орех) с ярко выраженным холодящим, цитрусово-мятным послевкусием. Аромат: насыщенный, с запахами хвои и муската в сочетании с терпкими нотами чёрного чая. Состав: в состав пиппали входят эфирные масла, биофлавоноиды, многие микроэлементы, а также алколоид пиперин, который придаёт ему остроту. В кулинарии пиппали используют в индийских и индонезийских рецептах, а также североафриканских блюдах. Надеемся, что Панир с этой специей, раскроется с неповторимыми нотками аромата и послевкусия. Сыр для истинных гурманов, предпочитающих, поострее🔥 Можем сварить сыр из Ваших специй и трав, которые заранее предоставите нам. По Вашему вкусовому предпочтению. Питомник Камерунских Карликовых Коз Белые Ночи🐐

Наш сыр тает не только во рту, но и от ваших отзывов! 🧀❤️ Друзья, мы читаем ваши сообщения о нашем сыре и сами не можем нарадоваться! Спасибо, что любите его так же сильно, как и мы. Для нас нет ничего приятнее, чем знать, что наш сыр, созданный с душой и любовью, занимает особое место на вашем столе. Если у вас есть минутка, пожалуйста, оставьте Ваш отзыв о нашем сыре. Ваше мнение помогает нам сохранять безупречное качество. Напишите пару слов по ссылке ниже — для нас это самое ценное признание! ➡️ Оставить отзыв: vk.com/topic-205579791_5038... Заранее спасибо за пару секунд вашего времени! Питомник Камерунских Карликовых Коз Белые Ночи🐐@belye_nochispb

Моя помощница ❤ Гроза всего летающего, ползающего, прыгающего😁 Пусть с неба падает, снег, град, дождь или очень жарко, но обязанности охраны Священного и золотого сена, никто не отменял. Даже минуточки перекусить нет. Приходится звать с уговорами домой перекусить😁😁😁 Питомник Камерунских Карликовых Коз Белые Ночи🐐@belye_nochispb

Продолжаем варить вкусный сыр и радовать наших друзей. 🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀 Мы очень рады, что наши сыры приносят радость и удовольствие✨ На фото два братца Панирчика с пажитником Питомник Камерунских Карликовых Коз Белые Ночи🐐@belye_nochispb

Большое спасибо вам за отзывы. Мы очень рады, что наш сыр вам нравится и приносит положительные эмоции. А пока за окном непогода и пасмурно, мы продолжаем Варить и радовать Вас неотрозимо вкусным, ароматным и натуральным сыром, сделаным с любовью из молочка карликовых козочек. Август и сентябрь забронированы. По просьбам наших друзей, открываем бронь на Октябрь месяц. Успейте сделать заказ заранее, чтобы не остаться без вкусной головки Панира. Так же принимаем заказы в город. Возим, каждый месяц, 20го числа ✔️ст. м. площадь Восстания (Московский вокзал) ✔️ст. м. площадь Ленина (Финляндский вокзал ( ✔️ст. м. Проспект Просвещения ✔️ст. м. Гражданский проспект Питомник Камерунских Карликовых Коз Белые Ночи🐐@belye_nochispb

Ещё немного красавцев в ленту. На фото Панир с Ореховой травой из Дагестана и Панир с Пажитником. Питомник Камерунских Карликовых Коз Белые Ночи🐐@belye_nochispb

Очередная троица Панирчиков уехала к своим заказчикам. На фото сыр Панир с пажитником и Адыгейской солью. Питомник Камерунских Карликовых Коз Белые Ночи🐐

Напишу Вам о пажитнике, с котрым варю сыр и он является одним из наших фаворитов, покоривший большинство своим приятным вкусом. А вкус у него раскрывается у всех по разному. Кто то чувствует нотки ореха, кто то нотки грибов. Пажитник — лекарство от ста болезней. Если бы люди знали, сколько пользы в хельбе, то покупали бы ее по цене золота. Английский учёный Клебер: «Если все лекарства положить на одну чашу весов, а на другую хельбе, то весы уравновесятся». Пажитник или хельба (trigonella foenum-graecum L., пажитник сенной, хильбе, шамбала, чаман, фенугрек, фенигрекова трава, греческое сено, греческий козий трилистник, греческая сочевица, треуголка, верблюжья трава) — популярная во всем мире специя и лекарственное средство. Всё растение (включая семена) обладает интенсивным запахом с легким ореховым ароматом. Рецепты с семенами пажитника нашли в египетских папирусах, датированных 1500 гг. до н.э.. В Древнем Египте хильбе использовали для лечения ожогов и для стимуляции родов, а также для бальзамирования мумий. В пятом веке до нашей эры знаменитый Гиппократ лечил пажитником множество заболеваний. Эти семена некогда использовались и гладиаторами и греческими спортсменами для придания сил и аппетита. Карл Великий в своих владениях разводил пажитник и использовал его как средство от облысения. Арабские врачи использовали пажитник в мазях для лечения ран и абсцессов, так как в семенах хильбе содержится много растительной слизи и клеящих веществ. Нанесение этой слизи на рану хорошо успокаивает раздраженные и воспаленные ткани. Подобным же образом она действует при приеме внутрь. Китайские врачи применяли ее для лечения грыжи, лихорадки, при болезнях мочевого пузыря, почках, мышечных болях и импотенции, рекомендовали при лихорадках, кишечных и легочных заболеваниях, половых инфекциях у мужчин, запоре, атеросклерозе, высоком уровне триглицеридов и холестерина. Индийские специалисты этой пряностью лечат язвенную болезнь, укрепляют женское здоровье. В Европе широко использовали хильбе бенедиктинские монахи. Начиная с IX века это растение широко применялось в народной медицине для лечения ран, лихорадок, респираторных и желудочных заболеваний. В Северной Америке колонисты использовали пажитник для лечения женских болезней. Со временем она стала главным компонентом знаменитого травяного лекарства Лидии Пинкхэм, известного средства от менструального дискомфорта. Во всяком случае, американская создательница этого лекарства объявила его величайшим медицинским открытием XIX века. В настоящее время хильбе широко используется во многих странах по всему миру. В Саудовской Аравии и других арабских странах хильбе пользуется популярностью, там используют не только семена этого растения, но и зеленые листья из-за их высокой питательной ценности. Есть несколько популярных блюд в некоторых частях Саудовской Аравии, которые готовят с использованием семян хильбе, особенно часто употребляют их в месяц Рамадан. Современные учёные, проанализировав состав пажитника, выяснили, что он богат белком и углеводами, а также содержит калий, фосфор, магний, железо, кальций, витамины А, С, В1, В2, РР, фолиевую кислоту, и очень похож по составу на рыбий жир. Пажитник принадлежит к семейству бобовых. Семена среднего размера, горчичного цвета, прямоугольной формы, с полосками. Проросткам пажитника требуется 6-7 дней для прорастания. Проростки хильбе дезинфицируют и очищают кровь, почки и печень. Они стимулируют аппетит, рекомендуются при анемии и физической усталости. Содержат большое количество белков и углеводов, витаминов А, D, Е и группы В, минералов, таких как фосфор, калий, железо, кальций, магний, сера. Проростки хильбе употребляются в сыром виде. Их вкус немного острый, поэтому они используются как приправа для салатов, супов. Спектр медицинского применения хильбе очень широк, потому что она имеет сильные противовоспалительные свойства и действует успокаивающе. Хильбе — отличное средство для ослабленных после болезни и выздоравливающих людей, особенно при заболеваниях нервной, дыхательной и репродуктивной систем.