Шварцвальд, 1975 год. Маленький семейный цех по производству ветчины. Спустя полвека —экспортёр с огромными площадями. Знакомо? Рост принёс классическую проблему. Ассортимент разросся: требуется упаковывать и гигантские партии для сетей, и крошечные объёмы сезонных деликатесов. Старое оборудование буксовало: либо скорость падала, либо качество хромало. А на полке «встречают по одёжке». 👍 Решение от SUPERVAC с разделением потоков.🤎 🟣GK 652 B — на основные объёмы...
Альгинатная оболочка и тонкие колбаски: миссия выполнима 😲 Когда речь заходит о навешивании тонких колбасок, каждая секунда и миллиметр на счету. Испытания показали высочайшую точность длины продукта, однородность структуры и одинаковый вес каждой порции. Сформированные непрерывные петли ложились чисто и надежно, обеспечивая бесперебойную работу навешивающего устройства...
👍 Овощные сосиски с сыром — миссия выполнена! Заказчик поставил задачу со звёздочкой: сделать не просто «съедобно», а по-настоящему аппетитно. С приятным укусом, сочностью и ровной формой. Взяли линию: 👍 HP20E + HP Coex + CC215 с узлом предварительного обжима. Сырно-овощная масса сложна в работе: легко теряет структуру и «плывёт» при механическом воздействии. Но результат...
! Признавайтесь, кто уже сегодня съел хотя бы дольку шоколада? Если нет, то стоит немедленно исправить это! Да, завтра, 11 июля, в нашей стране отмечается День шоколада 🍫, делимся занимательными фактами и секретом нашего производства шоколада. 5 фактов о шоколаде, которые удивляют 🍫 ✨Первооткрыватель шоколада — Христофор Колумб! Он первым из европейцев попробовал шоколад в 1502 году, когда индейцы угостили путешественника этим неизвестным лакомством. ✨У праздника несколько дат! День шоколада отмечают как минимум 5 раз в год: 7 июля, 11 июля, 13 сентября, 28 октября и 28 декабря...
