Журнал "Баку"

В картинах бакинского художника Эльдара Гурбанова смешиваются и меняются местами море и небо. Линия горизонта в морском пейзаже – вообще вещь условная, но для Гурбанова голубизна неба и ультрамарин моря сливаются вовсе не по колористическому принципу, а потому что и верхние и нижние просторы бороздят корабли. Морские лайнеры, воздушные суда, орбитальные станции – на полотнах художника они встречаются, расстаются, назначают свидания, ссорятся и умирают. По этой же причине и виды родного Баку в исполнении...

Документальный фильм «Абшеронский национальный парк» – пятая по счету кинолента из цикла «Десять чудес Азербайджана», посвященного национальным паркам. Идея создать поэтичный кинопортрет каждого из природных парков страны пришла учредителю и руководителю Общественного объединения IDEA Лейле Алиевой. За осуществление ее взялись в 2013 году, а премьера пятой картины цикла состоялась в 2018-м. Фильм посвящен Абшерону: созданный в 2005 году Абшеронский национальный парк находится всего в 60 километрах...

Если человек умеет обращаться с саджем, он никогда не останется голодным. Ведь садж – это не только блюдо, не только сковорода, но и целый мир еды. Приготовить на раскаленном садже на углях можно почти всё, от традиционного до неожиданно инновационного блюда. Наш сюжет с каспийского берега – о классике жанра. Вам потребуется: • осетр или любая другая благородная рыба • 200 г креветок • 2 луковицы • 1 сладкий перец • 4 помидора • 1 кабачок • 1 стебель сельдерея • большой пучок петрушки • 1 лимон •...

Расстояние от Баку: расстояние по прямой – всего 150 км, но путешествие по дорогам займет не один день: 212 км до села Хапут и далее несколько десятков километров пешком по горам с остановкой в лагере паломников Направление: северо-запад Время в пути: любая цифра здесь будет условной – времяисчисление зависит от способа перемещения, транспорта, погодных условий, как часто бывает в горах На сколько дней ехать: чем больше, тем лучше. В таком путешествии желательно вообще не считать дни Иногда рано...

Исследователь истории Баку, автор многочисленных публикаций, фильмов и телепрограммы «Бакинские тайны», популярный гид Фуад Ахундов по нашей просьбе совершил путешествие во времени, проведя нас по улицам старого и нового Баку. На каждой улице происходило и продолжает происходить множество интересных историй... Путешествие начинается. Дом Теймурбека Кулибекова и Наджафкули Мамедова – единственный в Баку, во дворе которого цветет глициния. Особняк на бывшей Врангелевской улице (ныне Ахмеда Джавада,...

Свобода творчества невозможна без ограничений – тех, которые художник добровольно ставит себе, идя к цели. Все больше ответственных дизайнеров выбирают в качестве такой рамки использование вторичных материалов – и в этих границах достигают подлинной свободы. MOEA Загадочное название – это первые слоги словосочетания Mother Earth. За парижским брендом стоит молодая команда со всей Европы. Ее участники перезнакомились в фешен-инкубаторе La Caserne, специализирующемся на осознанной моде, и стали выпускать...

В Азербайджане говорят: «Лучше есть свой хлеб, чем чужой плов». Многие века хлеб и сыр дополняли, а частенько и заменяли крестьянский обед; этим объясняется неисчислимое множество разновидностей и того и другого. Хлеб пекли – и пекут до сих пор – в тандыре и на садже (глиняном и чугунном), в печи, в золе, на мелких камнях: комбя, куллама, бозламадж, хамралы... Один получается тонким, словно пергаментная бумага, – например, пресная юха, испеченная на оборотной стороне саджа. Тандыр-чурек – большая сдобная лепешка...

Расстояние от Баку: 220 км до Хыналыга, 203 км до Грыза, 215 км до Лазы Направление: север Время в пути: если едете на своей машине, закладывайте полдня. На общественном и наемном транспорте дорога может занять гораздо больше времени На сколько дней ехать: уникальный этнографический опыт, который наверняка станет воспоминанием на всю жизнь, заслуживает полного погружения. Скорее всего, недели будет достаточно Стать гостем в частном доме – до сих пор популярный в Азербайджане формат отдыха на природе...

Франческа Джакомини – автор нескольких книг о питании, фитнес-коуч, предпринимательница, но прежде всего создательница комплексного подхода к красоте, здоровью и гармоничной жизни. По совету друзей она назвала его просто: метод Франчески. Познакомиться с ним и вдохновиться примером автора можно и в Баку, где Франческа нередко бывает. Люди – удивительные существа. Есть ли кто-нибудь, кто не знает о пользе спорта для здоровья? Если инвестировать немного денег в несколько часов спортзала в неделю, можно жить дольше и лучше...

Азербайджанский дизайнерский бренд Chelebiпредставил свою коллекцию на Milan Design Week2024. Эти семь дней полностью меняют городскую среду. Дизайнеры, бюро и студии устанавливают свои объекты в общественных местах, в исторических палаццо, в парках, клубах и ресторанах Милана. Колоссальная инсталляция «Рождение» встречает гостей Недели дизайна уже на Центральном вокзале. Французский стрит-художник JR закрыл исторический фасад, превратив парадный вход в нагромождение скал. Это не просто авторский перформанс, но приглашение задуматься о влиянии человеческих технологий на природное окружение...