Французский багет

Представьте ситуацию: к вам на улице подходит прохожий, сообщает что он француз и просит назвать первые три пришедшие вам в голову ассоциации, связанные с его страной. Времени на размышление и выбор нет, нужен быстрый спонтанный ответ: раз — ..., два — ... и три — ... Попробуете? Тогда закрывайте глаза, представляйте, что отвечаете французу на улице. Итак, какие три ассоциации с Францией приходят вам на ум первыми?  _________________   _________________ _________________    Для чистоты эксперимента сначала запишите свои ответы и только потом читайте продолжение статьи...

Привычное для большинства европейских народов пожелание чихнувшему здоровья вы от французов не услышите! Несмотря на общую историю возникновения и логичность смысла (чихание может быть признаком болезни), вариант пожелания у французов с течением времени изменился… а французская логика, как известно, нередко весьма своеобразна :)) Боле того, не любящие однообразия французы желают разное в зависимости от того, первый раз человек чихнул, второй или третий. Прежде чем рассказать про пожелания, замечу,...

Стою в очереди за багетом в булочной. Передо мной — пара средних лет. Месье приобнимает свою спутницу под ее расстегнутой паркой… Я невольно слышу их разговор про родителей, кузин, племянников, приглашенных на воскресный обед… Очевидно, что это пара со стажем, и от этого еще приятнее быть свидетелем их нежности. В какой-то момент месье чуть слышно произносит: «Mes poignées d'amour...», — что можно перевести как ‘Мои ручки любви’, и на лице дамы я замечаю слегка смущенную улыбку... Что бы вы подумали...

Словосочетание champagne du Caucase («кавказское шампанское» или «шампанское Кавказа») я услышала на радиостанции France Inter вскоре после Нового года. Речь шла о напитках, которые полезно употреблять после продолжительных праздников с бесконечными застольями. Я тут же загуглила «champagne du Caucase» — оказалось, об этом напитке я уже слышала от знакомых натурапатов и поклонников ЗОЖ, но под другим, не таким привлекательным, названием — kéfir de fruits («кефир из фруктов»). Знакомые восхищались его целебными свойствами и предлагали поделиться главным ингредиентом для его приготовления...

«Плот», «Увезу тебя я в тундру», «Если б я был султан», «Есть только миг», «Позвони мне, позвони!», «Эти глаза напротив» и многие другие! Моему удивлению не было предела, когда я на ютюбе совершенно случайно обнаружила огромную коллекцию советских и российских песен, переведенных на французский язык и в большинстве своем исполненных его носителями. Жанры разные — от романсов на стихи известных поэтов, песен из любимых советских фильмов и мультфильмов («Кавказской пленницы», «Бриллиантовой руки», «Чародеев», «Бременских музыкантов» и др...

Большинство французов считают, что лучшие подарки для друзей, коллег и соседей — съедобные, ведь гастрономическим сувенирам наверняка найдется применение. Тренд последнего времени — вручать друг другу гастрономические подарки, в которые вложена душа по полной программе, то есть сделанные своими руками. Так на прошлое Рождество я получила от друзей и коллег четыре бутылки с домашними настойками и аперитивами и пять видов разных самодельных сладостей. :)) Самая рождественско-новогодняя сладость — это шоколадные трюфели...

Недавно знакомая француженка попросила меня помочь ей найти пианино на сайте частных объявлений. Я сделала выборку по слову piano, и сначала было все как обычно: фото, описание, цена… Французы называют словом piano и рояль, и пианино, добавляя к этому слову, если нужно, уточнение à queue («с хвостом» или«со шлейфом») – в случае рояля, droit («вертикальное»), если речь о пианино, или electrique, если о цифровом инструменте. Но неожиданно на очередном фото вместо пианино или рояля — кухонная плита...

Неизменный персонаж семейной комедии и драмы, шуток и анекдотов — тёща или свекровь — какие отношения с мамами своих супругов у французов? Складывают ли о них анекдоты? И какие советы дают сегодня французские психологи обеим сторонам? Прошло то время, когда психологи советовали молодым парам во избежание напряжения и конфликтов не жить с родителями под одной крышей. В современных французских семьях это подразумевается само собой — жить бок о бок друг с другом людям разных поколений не приходится уже как минимум полвека...

Несмотря на то, что слово «компот» мы заимствовали у французов, означает оно у них вовсе не привычный для нас напиток с кусочками фруктов или сухофруктов, да и вообще не напиток. Компот (compote) для французов — это фруктовое пюре. Причем с удовольствием и больших количествах поедают этот компот, т.е. пюре, французы всех возрастов, а не только маленькие дети, как это в основном происходит у нас. В офисных столовых вы можете встретить бородатых месье, уплетающих фруктовые пюрешки за обе щеки, а еще...

Увидев, как я потянулась за влажной салфеткой, чтобы вытереть руки от сока съеденного персика, друг-француз остановил меня со словами: — Ты что, зачем вытирать руки после персика? — Как зачем, руки же липкие! — удивилась в свою очередь я. — Сок персика не нужно смывать, ты просто потри руки друг о дружку, как если бы ты их намыливала или втирала крем. Меньше чем через минуту ощущение липкости исчезнет, а твои руки получат ценный уход. Давай же, попробуй прямо сейчас! — предложил он. С тех пор уже...

Есть такой анекдот: закончив создавать Францию, бог посмотрел на свой шедевр и произнес: «Франция восхитительна с её климатом, разнообразными пейзажами и другими красотами, но, пожалуй, это несправедливо по отношению к другим странам». И, чтобы избежать зависти и восстановить равновесие, он создал... французов. Никто точно не знает, кто придумал этот анекдот — заклятые друзья англичане или же сами французы, которые обожают свою страну и обычно совсем не против посмеяться над своей чрезмерной самоуверенностью...

Чтобы избежать тяжести и прочих неприятных ощущений в желудке после обильного застолья, французы завершают его дижестивом — крепким алкоголем, стимулирующим процесс пищеварения. Какой именно дижестив вам предложат, зависит и от региона, где происходит застолье, и от личных предпочтений хозяев. Самый известный французский дижестив — коньяк, но внутри страны с ним отлично конкурируют и арманьяк, и кальвадос, и шартрез, и женепи, и еще с десяток других. Любимый дижестив гасконцев — арманьяк (я о нем писала здесь)...