Сезон Ся Чжи (夏至). «Летнее солнцестояние». Десятый сезон китайского сельскохозяйственного календаря «Летнее солнцестояние» (с 21 июня по 6 июля). Слово «Ся» означает большой, а «Чжи» – край, конец. Ся Чжи – время, когда всё вокруг растёт и цветёт до крайней точки, сила Ян достигает своего пика (пик солнечной активности). Характерная для этого периода погода – жара, повышенная влажность и грозы. Про этот сезон китайцы говорят: «Это время мокнуть под дождями, есть окрошку, и всюду добавлять имбирь». В жаркую погоду наблюдается повышенное потоотделение, поэтому следует обращать внимание на своевременное пополнение влаги в организме. Спортом рекомендуется заниматься ранним утром или ближе к вечеру в прохладу. Желательно поздно ложиться спать и рано вставать, а также полезен будет обеденный сон для любого возраста. В сезон Ся Чжи едят лапшу, так как во время этого сезона поспевает свежая пшеница. В Китае есть поговорка: «В день зимнего солнцестояния едят пельмени, в день летнего солнцестояния – а лапшу». Чтобы легче пережить жару и поддержать здоровье, рекомендуется больше употреблять продукты с горьким вкусом. В традиционной китайской медицине считается, что большинство овощей с горьким вкусом обладают эффектом понижения жара в организме. Не менее важен отказ от жирной, жареной, высококалорийной пищи, которая вызывает истощение Инь и жидкостей организма. 🍱Сезонные продукты: огурцы, томаты, кабачки и баклажаны, горькая тыква, зеленые бобы, арбузы и дыни, земляника, вишня, слива, личи и груша. 🍶В качестве сезонного напитка подойдут: зелёный и травяной чаи.
Bacziolga
Сезон Ман Чжун (芒种). «Колошение хлебов». Девятый сезон китайского сельскохозяйственного календаря «Колошение хлебов» или «Остистый колос» (с 5 по 20 июня). Слово «ман» означает ость – тонкий заостренный кончик на колосе зерновых культур, а «чжун» – начало летнего сева. Следовательно название «Ман Чжун» буквально означает время, подходящее для посева зерновых культур. К тому же, в китайском языке название «колошение хлебов» созвучно со словосочетанием «активные посевы». Продолжительность дня заметно увеличивается, приближаясь к годовому максимуму. Температура воздуха повышается, выпадает много осадков, растёт влажность. В этот период нужно стараться пребывать в хорошем настроении, избегать гнева и грусти. Благодаря такому психологическому фону, в организме обеспечивается свободная циркуляция жизненной энергии. Рекомендуется почаще принимать душ. Благодаря этому кожа расслабляется и легко устраняется избыточный жар из тела. В сезон Ман Чжун традиционная китайская медицина советует ложиться чуть позже, а вставать пораньше. Не находитесь долго на солнце в самые жаркие часы дня, выбирайте тенёк. Этот сезон в Китае издавна считается традиционным временем приёма целебных ванн с добавлением трав. Готовьте ванночки из листьев лопуха, полыни, крапивы и пр. и перед сном парьте в них ноги. Сезонные продукты: сельдерей, помидоры, огурцы, баклажаны, клубника – у всех этих продуктов охлаждающая природа. Они помогают избавиться от патогенного жара и улучшить пищеварение. Ограничьте жирную и жареную пищу, сделайте упор на лёгкие блюда. Рекомендуется побольше есть овощи и фрукты. Содержащийся в них витамин С полезен для восстановления и поддержания здоровья кровеносных сосудов.
