7631 подписчик
Вот мой конкурсный тортик.
Скажу сразу, меня нет в числе победителей.
Я принципиально отказалась от идеи украсить торт мастикой, ориентировалась только на благородство вкуса торта. Поэтому испекла торт по рецепту Пьера Эрме, идею украшения взяла у Нины Тарасовой @niksya.
Но победу одержали торты, украшенные мастикой и пряничными домиками. Видимо, я не на то поставила.
Начинка торта: бисквит Дакуаз (миндальное безе), шоколадный мусс с лимоном и имбирем, карамелизованные бананы.
Единственное, что радует, что со мной была моя младшенькая, и за весь вечер ни разу даже не пискнула)))
Я ни сколько не разочарована, победители были достойны победы! С чем их еще раз и поздравляю.
Около минуты
7 декабря 2014