73 подписчика
• Печенье с предсказаниями •
🥠🥠🥠 от @l_taste
Раньше я их видела в фильмах и не думала, что можно самим приготовить😍 А всё оказалось очень просто — смешать, выпекать несколько минут и свернуть👌 Такие фотогеничные штучки!)
Ингредиенты (на 15 штук)
60 г муки
60 г сахарной пудры
65 г белка
30 г растопленного сливочного масла
1. Духовку разогреть до 190-200•
2. На силиконовым коврике сделать разметку: для этого окунуть сервировочное кольцо диаметром 7 см в крахмал или муку и оставить отпечатки
3. Смешать в миске все ингредиенты до однородного состояния
4. Выложить тесто на подготовленные трафареты очень тонким слоем (коврик должен просвечивать)
5. Выпекать 4-6 минут. Готовые кружки должны легко сниматься с коврика с помощью лопатки. Края должны чуть-чуть зарумяниться
6. Сразу же свернуть печенье: Посредине кружочка положить записку с предсказанием, свернуть кружок пополам, затем согнуть ещё пополам поперёк (удобно использовать край кружат, см.видео).
И переложить в любую удобную форму/тару для остывания
❓пробовали такое печенье?)
Около минуты
3 февраля 2021