2613 подписчиков
special.brunch 🚀
Каждые выходные во время бранчей наш бренд-шеф Павел Ефанов будет готовить special-блюда. Рассказываем, что вас ждёт 29-30 января:
▫️Террин из курицы и бекона
Нежный террин из рубленого мяса цыплёнка с беконом, зелёными фисташками и мускатным орехом. Подаётся с чатни из сливы, миксом зеленого салата и жареным хлебом
▫️Ягненок с запечённым перцем рамиро в пряных травах
Лопатка ягнёнка, замаринованная с тимьяном, розмарином, чесноком и оливковым маслом, запекается в печи с овощами и томатами. Подается с печёным перцем рамиро, молодым картофелем и свежим кервелем
▫️Слоёный пирог с лососем и соусом из икры
Пирог из слоёного теста с начинкой из лосося, жареных грибов, лука, брокколи, кускуса и соуса бешамель. Подаётся с соусом на основе томлёного сливочного масла и красной икры
Бранчи в @rockets.concept.store
все выходные с 9:00 до 18:00
Забронировать стол можно в Директ
🚀
Около минуты
15 марта 2022