4266 подписчиков
ЭТО ПРОСТО БЛАЖЕНСТВО 🍓
⠀
Начался клубничный сезон и время вспомнить самые мои любимые рецепты и клубничная галета - один из них. Готовить просто, съедается быстро :)
⠀
✨Ингредиенты:
Для галеты:
👉🏻90 г белой муки
👉🏻90 г цельнозерновой муки(если нет, то пусть вся будет белая)
👉🏻100 гр творога
👉🏻100-150 грамм сметаны 15% или йогурта
⠀
✨Для начинки:
👉🏻500 грамм клубники
👉🏻2 ст л сахара
👉🏻1 ст л крахмала
⠀
✨Приготовление:
👉🏻Перетрите муку с творогом в крошку, добавьте сметану(йогурт) и замесите тесто, оно будет чуть липким, ничего страшного.
Накройте пленкой и уберите на 30 мин в холодильник.
⠀
👉🏻Раскатайте тесто сразу на пергаменте или коврике, на котором будете выпекать, в середину выложите клубнику и посыпьте сахаром и крахмалом. Края загните и сразу в духовку на 25-30 минут при 180 градусах.
⠀
👉🏻Как только достанете, дайте остыть минут 20-30 и только потом ешьте. Это очень вкусно!
⠀
❤️А вы любите клубнику? Что уже с ней готовили?
Около минуты
17 мая 2021