Нет, вы ничего такого не думайте, я не решил провернуть фарш для котлеток в самом сердце Коста-Рики. Я перемалываю жаренные собственноручно какао бобы, чтобы из получившегося порошка сделать самый вкусный в Мире шоколад. Мне всегда казалось, что производство шоколада - это какое-то волшебное таинство - на грани возможного и невозможного. Ан нет! Все очень просто, да и в его рецепте ничего необычного не было. Порошок какао бобов, которые я собственноручно жарил, очищал и молол, сырой тростниковый сахар и молоко, немного добра из сердца и ожидание чуда, которое непременно должно случиться. #мыкакиглесисасэнрикекатаемсяпокостарике