721 подписчик
Ну, как после такой запеканки отказаться от молочки?! Она изумительная!! Потрясающая! Нежнейшая!! Самая лучшая моя запеканка эвер!!
⠀
Записывайте рецепт. Или сохраняйте, как удобно.
⠀
✔️творог, я беру 18%, домашний, 400гр
✔️2 яйца
✔️щепотка соли
✔️щепотка разрыхлителя теста
✔️сахарная пудра, 1 ст ложка, можно со вкусом ванили (для аромата)
✔️2 неполные столовые ложки кокосовый муки ✔️1 столовая ложка кокосовой стружки
✔️2 небольших мягких груши
⠀
Приготовление:
⠀
✔️яйца, сахарную пудру, кокосовую стружку и соль взбиваем в блендере, буквально 30 секунд
✔️добавляем творог, снова взбиваем до однородной массы
✔️следом мука и разрыхлитель, опять взбиваем ✔️делим полученную массу пополам, выкладываем половину в форму для запекания ✔️чистим грушу и режем на мелкие кубики, выкладываем вторым слоем, слегка прижимаем, так лучше, просто поверьте))
✔️оставшуюся массу выкладываем сверху ровным слоем и утрамбовываем; может украсить остатками груши и посыпать сахарной пудрой
⠀
Затем в духовку до золотистой корочки. 160-180 градусов. Не бойтесь пересушить. Не получится. Груша не даст.
⠀
На выходе нежнейшая и изумительно вкусная запеканка. На все про все минут 30.
⠀
Приятного😘
.
#dolgorukova_вкусно
Около минуты
17 марта 2022