Для меня он абсолютно красив и совершенен! ❤️ 4 кг, муссовый, 26/18, внизу малина ваниль темный шоколад, наверху апельсин корица грецкий орех. Между ярусами тонкая подложка, сам торт без оси и шпажек. Ободки - темперированный шоколад, сделаны за 20 минут до отдачи торта. Декорировала ими уже собранный торт. Глазурь внизу на какао без красителя. Она очень мягкая, поэтому покрывала ей только видимую часть торта. Под верхним ярусом для сцепки использована та же глазурь, что на самом верхнем - на сгущёнке, она дает необходимую липкость и хорошо держит ярусы. Рецепты глазурей и урок по шокодекору пока не готовы к продаже, будут чуть позже. Подложки заказываю у @vanilla_taste , торт отдаю в картонной коробке, ягоды купила в Перекрёстке. Что там ещё положено рассказывать?)