1322 подписчика
Окрошка - это лето!
Читай до конца, сохраняй рецепт.
Кто вчера читал пост про блинчики на сыворотке, оставшейся после варки сыра @victoriabredis_life, применила часть сыворотки в блинчики, а вторую часть я решила использовать в окрошку.
Знаю что окрошку либо любят либо ненавидят... но у каждой хозяйки есть свой рецепт и свои фишки. Я терпеть не могу окрошку на квасе, прям не понимаю как можно смешивать овощи и сладкий квас🤦♀️ А если предложить окрошку иностранцу наверно будет очень неоднозначная реакция😅
...
Окрошку можно делать из всего. Можно не мясную или наоборот, можно без картошки, а можно с картошкой и вареным яйцом. Но окрошка точно не будет окрошкой без зелёного лука, укропа, огурца и редиса.
Картошку я всегда Варю и нарезаю кубиками, огурец и редис тру на крупной терке.
А вот чем заправить окрошку?
Я заправляю 50/50 сывороткой и таном (можно айраном)
...
А вы пробовали такой вариант?
Около минуты
26 апреля 2020