74 подписчика
Я тут поняла, что давно не выкладывала каких то рецептиков, и так как в Рязань я решила ехать с утра то приготовила супругу кастрюлю вкусного супа. И заодно решила поделиться с Вами рецептом. Небольшая ремарочка: так сложилось что я и мой супруг не очень любим супы, поэтому супы-пюре нас здорово выручают, супы пюре мы любим. Вообще я не часто экспериментирую с ними, и в моей памяти хранятся несколько видов: суп-пюре из шампиньонов, суп-пюре из брокколи, и сырно-кукурузный суп. Два первых со сливками а сырный без сливок готовлю! Если до сегодняшнего дня я больше любила суп-пюре из шампиньонов, а супруг сырный, то приготовив в очередной раз из брокколи наша любовь изменилась ❤️. Итак РЕЦЕПТ "СУП-ПЮРЕ ИЗ БРОККОЛИ"! 🍵 1 -1,5 литра воды( у меня половина кастрюли 2х литровой)
🍵 4 картошки средних
🍵 2 моркови средних
🍵 половина большой луковицы
🍵 1 пачка заморож. брокколи
🍵 пол пачки 20% процентных сливок, можно и 10, или 15.
🍵 соль, черный перец и сушеный базилик по вкусу.
Приготовление: в кипящую воду кладу картофель и морковь порезанные на небольшие кусочки. Варю до следующего кипения и кладу нарезанный лук. Далее варю все это до полуготовности, и кладу брокколи. И на медленном огне варю до готовности овощей! После чего блендером измельчаю весь суп до состояния пюре, ставлю на плиту, заливаю сливки, добавляю специи и довожу до кипения, и снимаю с огня. Подаю с сухариками. Невероятно вкусно! #яготовлюскухнивон#еда#суп#кулинария#рецепт#брокколи#пюре
1 минута
30 ноября 2014