196 подписчиков

ТОП-3 совета по приготовлению трайфлов

Не забудьте сказать «спасибо» в комментариях :)

✔️ Здесь нет правил

Да-да, думаю, это главное))

Ваш трайфл может быть неклассическим

Например, просто мусс, хрустящий слой и лаконичный декор

Совсем не обязательно, чтобы было определённое количество слоев и вкусов

✔️ Сочетайте несколько разных текстур

Нежный бисквит, хрустящий слой, воздушный мусс и яркое фруктовое конфи

Я люблю контраст текстур в любых десертах

✔️ Баланс вкуса

Сейчас многие стремятся к ярко-выраженному, натуральному моно-вкусу

Поэтому не стоит перебарщивать и делать шоколадно-ванильно-кокосово-малиново-манговый трайфл

А это трайфл «малиновый тирамису» из моей книги

Яркий, сочный и нежно-малиновый 🥰

Ссылка на сайт с книгой в шапке профиля ❤️

В моей 📖 40 рецептов моих лучших десертов, большой теоретический блок и милые иллюстрации

Сделано с душой 💓

Около минуты

6 марта 2022