2 подписчика
Как следует из описания этого аккаунта, я «люблю всё новое и соблюдать традиции». Одну такую традицию мы с командой попробуем укоренить в Петербурге, вот начиная, буквально, с завтрашнего дня! 😃
Вы, конечно, слышали про английскую традицию 5 o’clock, которая по сути является светским ритуалом с середины ХIX века. Такие чаепития сейчас проводят многие отели мира, некоторые элегантные рестораны, типа Большого в Москве, но в ресторанах Петербурга это предложение пока не было представлено.
Я как-то подумал, что залы @merula_rests напоминают лобби роскошного отеля, и почему бы не попробовать внедрить некоторые любимые мною отельные ритуалы в жизнь нашего ресторана.
С завтрашнего дня — каждый день с 16 до 19 — мы подаём Have a Nice Tea! — чайный сет, в составе которого трёхъярусная этажерка, сервированная мини-сэндвичами и мини-пирожными на две персоны, два бокала розовой кавы и чайник традиционного для 5 o’clock чёрного чая Earl Grey 🫖
По антикварным салонам Петербурга мы собрали несколько винтажных этажерок для нашей новой традиции (и ищем ещё, кстати), поэтому подача будет всегда немного отличатся, не удивляйтесь 📸
Стоит такой занятный ритуал 2500₽ на двоих, а конкретно завтра — в пятницу — гостей будет встречать чайный мастер, который сможет вам рассказать об истории и традициях английского чаепития.
Have a Nice Tea!
1 минута
27 января 2022