148 подписчиков
Когда вы покупаете абрикосы, акцентируете внимание на том какой это сорт? Или вдохновляетесь только внешним видом фрукта?
Мы немного узнали у Лилит Багдасарян @lilit_bagdasarian об абрикосах , которые поступают к нам.
Перед вами сорт шалах. Он большой, немного вытянутой формы. Его собирают в среднем 600-700 кг.
Лучшие плоды отбирают для отправки в Москву.
В этом году Лилит и ее команда пробно высушили именно этот сорт, так как есть показатели что в высушенном виде шалах имеет меньше сахара, чем в высушенном сатени. В связи с этим, сушеный шалах можно есть диабетикам, на что указывают соотвествующие анализы.
Какое счастье работать с люди которые так любовно относятся к своему делу. Вот для чего мы открылись и планируем развивать эту историю по всему городу 💚
Около минуты
26 июля 2021