Тот самый торт, который должен был быть в велюре 🔫 (спасибо моей чудесной заказчице за понимание и принятие ситуации как есть 🙏🏼). Тот самый торт, гляссаж на котором сварен без глюкозы 😱 (выход есть всегда!). Тот самый торт, вафельные цветы на котором сделаны руками талантливой @natali_bakkara 🌷. И это мой авторский торт "Сакура": миндальный пандежен; миндальное креме-пралине; желе вишня-пиво; мусс белый шоколад с вишней и чаем сакура. Рецептом с удовольствием делюсь на моих мк. // The cake which was intended to be covered by velour, the glaze of which does not contain glucose, the waffle flower is created by talented @natali_bakkara.