После комментариев под вчерашним постом я задумалась.

Стоит ли заикаться о прописных санитарных правилах вообще, ведь как не крути ты итак уже их нарушаешь, работая в домашних условиях. И тебя все равно этим упрекнут.

Бог с ним с этим сырым белком в зефире, скоропортящихся кремах в тортах и пирожных, живущих по несколько суток...

Подумала и решила «тихо работать без громких заявлений».