4 подписчика
Рецепт цветных леденцов от @elenochka_kaliningrad .
110 г сахара, 50 г глюкозного сиропа, 35 г воды. Кипятим до температуры 150 град (или до треска карамели в ледяной воде), добавляем каплю красителя и выливаем ложкой на силиконовый или тефлоновый коврик. Вставляем палочки. Карамельки очень быстро остывают. Можно периодически подогревать смесь. Палочки вставлять в ещё горячие леденцы.
Около минуты
8 октября 2018