241 подписчик
Овощи, которые становятся трендом и не только они на проспекте Добролюбова. Неподалеку от Биржевого моста, открылся @harvestbyduo — проект самых любимых моих петербургских рестораторов — Дмитрия Блинова и Рената Маликова, создателей Tartarbar, Duo и Duo Asia.
⠀
Больше половины меню ресторана — блюда из овощей, хотя у нас в России попрежнему многие их расценивают только как гарнир, в модной Европе это давно тренд.
⠀
Что обязательно нужно попробовать? Вяленая свекла с молодым сыром, Цветная капуста с щавелем и йогуртом — 390₽, Фуа гра с лисичками и портвейном — 850₽, Седло ягнёнка с финиками — 990₽.
⠀
Делая заметки я оставил комментарий «вкусно все, кроме салата с песто из петрушки» и это абсолютная правда. Снимаю в очередной раз шляпу перед @blinov_duoband
⠀
Интерьер приятный взгляду, открытая кухня, вышколенное обслуживание. Хорошая винная и коктейльная карты, все это даёт прогноз на то, что это место долго будет в топе лучших мест северной столицы. Подводя итог ставлю 9 респектов из 10 от #вкусономика.
⠀
Какое ваше любимое место в Петербурге? Приятного аппетита.
⠀
#харвест #ресторан #еда #гдеесть #вкусно #гастрономия #кафе #рестораны #петербург #spb #спб #food #любовь #интерьер
Около минуты
12 марта 2022