28 подписчиков
🍰 Тесто для капкейков от @sugarpumpkin_vl
Доброе утро! Как и обещала, делюсь с вами рецептом капкейков 💕 Рецептом крема для шапочек, может быть, поделюсь в другой раз 😉 || 200 гр сливочного масла
200 гр сахара
200 гр самоподнимающейся муки
4 яйца
Разогреть духовку до 180 гр
1. Размягченное сливочное масло и сахар взбить. Масса должна немного увеличиться в объеме и побелеть.
2. По одному вбить яйца. Разбили одно яйцо, хорошо взбили - добавляем следующее.
3. Добавить просеянную муку и вмешать в масляно-яичную смесь на низкой скорости миксера (насадка лопаткой, если у вас планетарный миксер). Смешивать нужно только до объединения продуктов.
4. Наполнить бумажные капсулы для капкейков тестом на 1/3. Капсулы должны быть вставлены в формы для выпечки капкейков.
5. Выпекать ~ 5-10 минут в зависимости от вашей духовки.
6. Чтобы убедиться, что капкейки готовы - надавите на тесто в самом центре. Если тесто пружинит, не остаётся вмятины от нажатия - капкейки готовы.
7. Остудите капкейки на решетке.
Если есть вопросы, пишите ниже в комментариях 👇 Хорошего дня 😘
Около минуты
14 ноября 2017