16 подписчиков
Начинка для яблочного пирога (пирожков).🍏🍎🍏
Нашла рецепт в книге Насти Зурабовой @azourabova
#взначитвыпечка и давно пользуюсь ☝️👍
⠀⠀
⬇️⬇️⬇️
✅ 1200 г яблок вымыть, нарезать мелкими кубиками, сбрызнуть соком лимона. ✅ Переложить в глубокую сковородку, добавить пол стакана воды и тушить до мягкости минут 10.
✅ В отельной ёмкости смешать 150 г коричневого сахара, 3 ст л корицы, 1 чл мускатного ореха и 3 ст л крахмала. ✅ Всыпать сахарную смесь в яблоки и варить ещё минуты 5. ✅ Остудить, хранить в стеклянной банке. ⠀⠀
⠀⠀
А тем временем взялась за яблочный зефир, совершенно не представляю, получится ли! 🧐🤪
Пюре уже готово, запекала яблоки в духовке, извлекала мякоть и пропускала через сито. Получилось довольно густо, думаю, ничего же уваривать дополнительно не нужно? Буду готовить на пектине, агара в магазине не нашла.
Кто-нибудь здесь есть, кто в на зефире собаку съел? 😊
⠀⠀
⠀⠀
⠀⠀
#фудфото #фудблогер #рецепт #яблочныйпирог #яблочныепирожки #пироксяблоками #пирожкисяблоками #рецептяблочнойначинки #начинкадляяблочногопирога #яблочный #bijou_cake #applecake #apples #applepie #foodphotography #apple #foodphoto #tablepics
Около минуты
6 августа 2019