Название ростовского ресторана «Эрти» в переводе с 🇬🇪грузинского означает «первый». И действительно, во многом этот проект стал пионером для ресторанной сферы Ростова. Здесь впервые масштабно запустили завтраки, собрали самую широкую в регионе карту грузинских вин, а ещё ввели в меню самые вкусные жареные хинкали с креветками и с красной рыбой. В меню есть все главные грузинские специалитеты: от джонджоли до хачапури, от пхали до хинкали🥟. Есть и особые деликатесы, например, таркинский перец🌶, который привозят напрямую из Дагестана, а также щедрое рыбное ассорти из нежнейшего филе лосося, масляной рыбы и красной икры. Грамотный подход к баранине обеспечивает истинно «кавказский» вкус блюд из неё, а для идеальной консистенции исключительного кебаба из куриного филе приглашали опытного профи из Баку. Грузинское розовое 🍾игристое, донское белое тихое и прочие достойные позиции обширной 🍷винной карты с лёгкостью сопроводят любое блюдо из меню. Такой серьёзный подход даёт свои результаты: пробовать хочется всё, поэтому будьте готовы, что, будучи в Ростове, вы придете сюда и на завтрак, и на ужин, а уж весёлая компания будет обеспечена вам по умолчанию. #хинкали #ростов #грузинскаякухня #ростовнадону @ertirestaurant