128 подписчиков
Паста фисташки - что за чудо?! Фисташка — один из самых древних орехов на земле. Люди едят их более 9000 лет. В Иране фисташку называют «улыбающийся орех», а в Китае — «счастливый орех», т.к. свойственная зрелой фисташке приоткрытая скорлупа напоминает улыбку.
Паста фисташки может быть из жареных и не жаренных орехов. В чем отличия давайте разберём:
1. Цвет! У пасты из сырой фисташки цвет ярче. У пасты из обжаренной фисташки цвет темнее.
2. Аромат! У обжаренной фисташки аромат ярче, насыщеннее, чем у пасты из сырого ореха.
3. Полезность! Тут 50/50! При термической обработке орехов, полезные свойства конечно сокращаются. Поэтому если вы любите пасту фисташки просто так кушать, то лучше выбирать пасту из сырого ореха. Если же паста фисташки вам нужна для торта Фисташка-малина, тот тут вам больше подойдёт паста из обжаренного ядра ореха.
Если нужен рецепт торта Фисташка-малина, ставь ❤️ мы все поймём
Паста из фисташки обжаренной - 0,2 кг - 650 руб
#пастафисташки
#тортфисташкамалина
#птичьемолокофисташка
Около минуты
12 марта 2020