Как и обещала, публикую рецепт пирожного, который раньше часто можно было встретить во всех советских столовых и кафетериях, который всегда и во все времена любили взрослые и дети, который готовился проще простого, из того, что было под рукой (=подручных обрезков), и назывался «Картошка»! Это сегодня мы специально готовим для Картошки бисквиты (шоколадные, миндальные, фисташковые, прочие ореховые и тд), перемешиваем их с маслом и различными добавками (пасты, алкоголь), дополняем начинками и окунаем в настоящий шоколад, стараемся, чтобы она не была слишком жирной или приторной, и выглядела аппетитно... а раньше... ну вы понимаете 😁