15 подписчиков
Гречка по-купечески в мультиварке
Сытная, ароматная и рассыпчатая каша с мясом и грибами — как из настоящей печи!
Ингредиенты:
Гречка — 280 г (2 мультистакана)
Свинина — 300 г
Шампиньоны — 300 г
🧅 Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
🧄 Чеснок — 2 зубчика
Вода (кипяток) — 640 мл (4 мультистакана)
🫒 Растительное масло — 40 мл
Соль, специи, лавровый лист — по вкусу
---
Приготовление:
1. Обжарка мяса: Нарежьте свинину кусочками. В чашу налейте масло, включите режим «Жарка» на 30 мин и готовьте мясо 5 минут с открытой крышкой.
2. Овощи: Нарежьте лук кубиком, морковь натрите. Добавьте к мясу, перемешайте и готовьте под крышкой 10 минут.
3. Грибы: Нарежьте шампиньоны пластинками, отправьте в чашу, посолите и жарьте под крышкой до конца режима.
4. Крупа и специи: Промойте гречку. Засыпьте её к мясу и овощам, добавьте чеснок, специи и лавровый лист.
5. Варка: Влейте кипяток, не перемешивайте! Включите режим «Крупа» (или «Гречка») на 40 минут.
6. Томление: После сигнала оставьте на «Подогреве» на 30 минут.
Перемешайте и подавайте горячей!
Приятного аппетита!
Около минуты
Вчера