460 подписчиков
Мука, молоко, картошка, сметана, масло и немного соли. Казалось бы, что особенного можно приготовить из такого простого набора продуктов?
А ведь именно из них получаются невероятно вкусные, сытные картофельные шанежки на корочке, которые когда-то готовили наши бабушки в русской печи. Многие гости приезжают к нам на мастер-класс, даже толком не представляя, что такое эти шанежки и с чем их едят. А потом как пробуют, как удивляются, насколько всё просто и вкусно! И, конечно, просят рецепт!
И нас это очень радует. Ведь именно ради этого мы и проводим наши мастер-классы — чтобы старинные северные рецепты продолжали жить не только в воспоминаниях, но и на кухнях современных семей. Кстати, поэтому картофельные шанежки мы учим готовить в обычной электрической духовке. Ведь русская печь есть далеко не у каждого, а повторить рецепт дома должен суметь любой желающий❤️
Около минуты
9 ноября