56,4 тыс подписчиков
🥧 24 ПИРОГА НА ЛЮБОЙ ВКУС! СОХРАНЯЙ!
🥬 1. С КАПУСТОЙ
Мука 250 г, кефир 250 мл, 3 яйца, капуста 400 г, лук 1 шт., масло 50 мл, разрыхлитель 10 г.
Капусту с луком потушить. Начинку выложить между слоями теста. 180 °C, 45 мин.
🍄 2. С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ
Мука 250 г, кефир 250 мл, 3 яйца, филе и грибы по 300 г, лук 1 шт., разрыхлитель 10 г.
Начинку обжарить, залить тестом. 180 °C, 45 мин.
🧀 3. С КАРТОФЕЛЕМ И СЫРОМ
Мука 250 г, кефир 250 мл, 3 яйца, картофель 400 г, сыр 150 г, лук 1 шт., разрыхлитель 10 г.
Картофель тонко нарезать, начинку залить тестом. 180 °C, 50 мин.
🥩 4. С МЯСОМ
Мука 400 г, молоко 200 мл, дрожжи 7 г, яйцо, масло 50 г, фарш 400 г, лук.
Тесто оставить на 1 час. Фарш обжарить с луком, собрать пирог. 180 °C, 40 мин.
🍎 5. С ЯБЛОКАМИ
Мука 400 г, молоко 200 мл, дрожжи 7 г, сахар 100 г, масло 60 г, яблоки 500 г, корица 3 г.
Тесто поднять 1 час. Добавить яблоки. 180 °C, 40 мин.
🍯 6. С ПОВИДЛОМ
Мука 400 г, молоко 200 мл, дрожжи 7 г, сахар 70 г, масло 60 г, яйцо, повидло 350 г.
Тесто поднять 1 час, наполнить повидлом. 180 °C, 35 мин.
🍓 7. ТЁРТЫЙ С ВАРЕНЬЕМ
Мука 350 г, масло 200 г, сахар 120 г, 2 яйца, варенье 300 г, разрыхлитель 5 г.
Часть песочного теста заморозить и натереть поверх варенья. 180 °C, 35 мин.
🍒 8. С ВИШНЕЙ
Мука 300 г, масло 180 г, сахар 120 г, яйцо, вишня 450 г, крахмал 25 г.
На песочную основу выложить вишню с крахмалом. 180 °C, 40 мин.
🍋 9. С ЛИМОНОМ
Мука 250 г, масло 150 г, сахар 180 г, 3 яйца, 2 лимона, сливки 100 мл.
Основу подпечь 15 мин, залить лимонной смесью. 170 °C, ещё 25 мин.
🍏 10. ШАРЛОТКА
4 яйца, мука 160 г, сахар 150 г, яблоки 500 г, разрыхлитель 5 г, корица 3 г.
Яйца взбить, вмешать остальное. 180 °C, 40 мин.
🍐 11. С ГРУШАМИ
Мука 220 г, 3 яйца, сахар 140 г, масло 120 г, груши 400 г, разрыхлитель 8 г.
Смешать тесто с грушами. 180 °C, 45 мин.
🍑 12. С ПЕРСИКАМИ
Мука 220 г, 3 яйца, сахар 150 г, масло 100 г, персики 450 г, разрыхлитель 8 г.
Персики добавить в тесто. 180 °C, 40 мин.
1 минута
8 ноября
157 читали