11 подписчиков
Почему первый блин всегда комом?
Раньше я вообще не умела готовить блины. А потом как-то вдруг починилась эта функция внутри меня И теперь каждое воскресенье у нас на завтрак блинчики
И первая сковородка всегда непредсказуема! Хоть я их уже 50 миллионов раз готовила. Консистенцию теста угадать сложно, и первый блин может просто не получиться. Ты вся такая подготовилась: намешала тесто, хорошенечко разбила все комочки из муки, разогрела сковородку... Но на самом первом шаге что-то идёт не так.
И вот первый блин вышел комом. Но мы же не бросаем процесс! Не выливаем тесто в раковину со словами "ну всё, блины - это не моё". Мы делаем выводы: тесто слишком жидкое или слишком густое, надо подкорректировать. Чтобы следующие блины были вкусненькими, румяненькими и той толщины, как вам нужно
Так вот. Я сейчас совсем не про блины. А вообще про любые вещи, которые мы делаем в своей жизни.
Почему-то с блинами нам понятно, что первый может не получиться, и это нормально. А с жизнью - нет! Первый пост собрал три лайка, и один из них от мамы - значит, блог не моё. Пошла на первую тренировку, еле доползла до дома - значит, спорт не для меня. Первый раз сказала "нет" и получила обиду в ответ - всё, больше так не делаю, себе дороже.
А ведь первый блин - он не про то, что ты плохая хозяйка. Он про то, что сковородка ещё не прогрелась, а ты ещё не почувствовала тесто. Это не провал, а разведка. Он показывает, что именно подправить, чтобы дальше пошло.
Скажу прямо, без всяких блинов: ошибаться - это нормально! На старте, в середине, на пятидесятом разу - вообще не важно. Ошибка не значит, что вы бездарь и вам не дано. Она значит только, что вы что-то делаете, а не сидите и ждёте, пока сразу получится идеально. Так-то идеально с первого раза не получается ни у кого, просто про свои комки люди обычно не рассказывают
Может, хватит выкидывать всё тесто после первой неудачной сковородки?
А у вас как дела с блинами и не только?
Ps: на фото наши с дочерью удачные и не очень попытки готовить
1 минута
Сегодня