130 тыс подписчиков
ТРИ ОГУРЦА-КОРНИШОНА ДЛЯ БАНОК И ХРУСТЯЩИХ ЗАГОТОВОК
Друзья, если любите маленькие хрустящие огурчики из банки, советую выбирать семена специально для засолки и маринования. Сегодня расскажу о трёх вариантах, среди которых есть и обычный сорт, и современные гибриды.
🥒 ПАРИЖСКИЙ КОРНИШОН - ПРОВЕРЕННАЯ КЛАССИКА
Ранний пчёлоопыляемый сорт для открытого грунта. Плоды короткие, бугорчатые, обычно 6–10 см. Мякоть плотная, хрустящая, поэтому огурчики особенно хороши для маринования.
Главный нюанс: для образования плодов требуется опыление насекомыми. На открытой грядке с этим обычно проще, чем в закрытой теплице.
🥒 МАЛЬЧИК С ПАЛЬЧИК F1 - РАННИЙ И УДОБНЫЙ
Очень ранний партенокарпический гибрид с пучковым расположением завязей. Зеленцы небольшие, около 8–10 см, с бугорчатой кожицей. Хороши для засолки и маринования. Главное достоинство - завязывает плоды без опыления. Поэтому подходит и для теплицы, и для открытого грунта.
🥒 ДРУЖНАЯ СЕМЕЙКА F1 - ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ МАЛЕНЬКИХ ОГУРЧИКОВ
Среднеранний партенокарпический гибрид.В узлах может образовываться сразу несколько завязей. Зеленцы обычно вырастают до 10–12 см. Но для небольших маринованных огурчиков их можно снимать раньше, пока плоды совсем маленькие. Подходит для теплиц и открытого грунта.
ЧЕМ ОТЛИЧАЮТСЯ ЭТИ ОГУРЦЫ
У «Парижского корнишона» для завязывания плодов нужны насекомые-опылители. А «Мальчик с пальчик F1» и «Дружная семейка F1» образуют огурчики без опыления. Это особенно удобно в теплице, где пчёл бывает мало.
ПОЧЕМУ КОРНИШОНЫ НУЖНО СОБИРАТЬ ЧАСТО
Вот здесь многие допускают ошибку! Если оставлять огурцы на плетях слишком долго, они перерастают, а растение тратит силы на их дальнейшее развитие. В период активного плодоношения советую проверять посадки ежедневно или через день. Для маринования особенно удобны молодые, плотные зеленцы примерно 5–9 см, в зависимости от гибрида и ваших предпочтений.
Совет Нины: Если выращиваете огурцы главным образом для банок, не гонитесь за крупными плодами. Собирайте корнишоны молодыми и регулярно. А для закрытой теплицы советую выбирать партенокарпические гибриды - с ними меньше зависимость от насекомых-опылителей.
Больше полезной информации в МАХ max.ru/...oda
1 минута
3 дня назад