1 подписчик
6 ужинов в мультиварке 🥘
Когда не хочется стоять у плиты весь вечер, мультиварка приходит на помощь. Вот шесть идей для сытного ужина — от нежной курицы до ароматной свинины с яблоками.
1. Сливочная курица с картофелем
Ингредиенты: 500 г куриного филе, 500 г картофеля, 200 мл сливок или 150 г сметаны, приправа для курицы, соль и перец.
Нарежьте курицу и картофель, сложите в чашу, добавьте специи и сливки. Готовьте на режиме «Тушение» 50–60 минут, пока картофель не станет мягким.
2. Говяжье рагу
Ингредиенты: 500 г говядины, 4 картофелины, 2 моркови, 1 луковица, 300 мл говяжьего бульона, соль и перец.
Нарежьте мясо и овощи, выложите в чашу и залейте бульоном. Готовьте на режиме «Тушение» 1,5–2 часа, до мягкости говядины.
3. Курица в медово-чесночном соусе
Ингредиенты: 700 г куриных бёдер, 2 ст. л. мёда, 3 ст. л. соевого соуса, 2 зубчика чеснока, 2 ст. л. кетчупа.
Смешайте мёд, соевый соус, измельчённый чеснок и кетчуп. Полейте курицу соусом и готовьте на режиме «Тушение» 50–60 минут. Для более густой глазури в конце можно немного выпарить соус на режиме «Жарка» с открытой крышкой.
4. Сырный картофельный суп
Ингредиенты: 500 г картофеля, 1 л куриного бульона, 150 г сливочного сыра, 100 г бекона, 70–100 г сыра, соль и перец.
Картофель нарежьте кубиками, залейте бульоном и готовьте на режиме «Суп» 35–40 минут. Добавьте сливочный сыр, перемешайте до его растворения. Подавайте с тёртым сыром и обжаренным беконом.
5. Курица с клёцками
Ингредиенты: 500 г куриного филе, 200 г сметаны или сливочного супа-пюре, 400 мл бульона, соль и специи. Для клёцек: 150 г муки, 1 яйцо, 70–100 мл молока, щепотка соли.
Курицу нарежьте, смешайте с бульоном, сметаной и специями. Готовьте на режиме «Тушение» около 40 минут. Смешайте ингредиенты для клёцек в густое мягкое тесто, выложите небольшие порции ложкой в горячую жидкость и готовьте ещё 15–20 минут до готовности клёцек. Если нужно, добавьте немного муки в тесто.
6. Свинина с яблоками и корицей
Ингредиенты: 600 г свиной корейки, 2 яблока, 1 луковица, 1 ст. л. сахара, ½ ч. л. корицы, соль и перец, 100 мл воды.
Нарежьте свинину порционными кусками, яблоки — дольками, лук — полукольцами. Выложите всё в чашу, добавьте сахар, корицу, специи и воду. Готовьте на режиме «Тушение» 60–80 минут, до мягкости мяса.
🍁 Сохраняйте идеи, чтобы не ломать голову над ужином в конце рабочего дня. Какое блюдо попробовали бы первым?
1 минута
3 дня назад