Зачем класть сухой лавровый лист в банку с крупой: забытый кухонный трюк
Открываете пачку риса или гречки, купленную пару недель назад, а внутри — тонкая паутинка и мелкие жучки? Знакомая ситуация, из-за которой килограммы свежих круп отправляются прямиком в мусорное ведро вместе с потраченными деньгами.
Многие винят в этом грязь на кухне или плохую герметичность банок. Но на самом деле микроскопические личинки крупяной моли и долгоносика часто попадают домой прямо из магазина — внутри фабричной упаковки со склада.
Избавиться от проблемы раз и навсегда поможет обычный сухой лавровый лист, который стоит копейки и есть в любом магазине.
Как работает этот трюк:
* Пересыпьте крупу (рис, гречку, муку, овсянку, манку или фасоль) из магазинного пакета в стеклянную банку или пластиковый контейнер.
* Положите сверху 1–2 целых сухих лавровых листа и плотно закройте крышку. Для больших объемов (от 3 кг) можно спрятать один листик на самое дно, а второй оставить сверху.
Почему это эффективно:
* Природный инсектицид. В сухом лавровом листе содержится высокая концентрация эфирных масел — цинеола, эвгенола и пинена. Для человека этот пряный запах приятен, но для органов обоняния насекомых он невыносим: вредители теряют способность ориентироваться и погибают либо покидают банку.
* Никакого запаха на каше. Сухой лист не отдает крупе свой аромат в холодном виде. Ваша гречка или овсянка не будут пахнуть специями или бульоном при варке.
* Впитывание микро-влаги. Сухой лист помогает сдерживать легкую затхлость, не давая крупе отсыревать в глубине шкафа.
> Маленькая хитрость: Если вы принесли крупу по акции из супермаркета и сомневаетесь в её чистоте, перед тем как отправить в банку, положите закрытую пачку в морозилку на 24 часа. Мороз гарантированно уничтожит любые личинки, а лавровый лист защитит запасы на долгие месяцы.
1 минута
23 октября