569 подписчиков
Из семян горчицы — несколько полезных продуктов
Когда мы говорим о горчице, чаще всего вспоминаем ароматное масло или столовую горчицу. Но знаете ли вы, что горчичный жмых тоже может приносить пользу?
Из семян горчицы получают масло, а после отжима остаётся жмых. В обычном жмыхе ещё сохраняется жгучее эфирное масло — именно его используют, в частности, для производства горчичного порошка.
Но наш жмых проходит дополнительную обработку: из него выделяют это драгоценное жгучее эфирное масло. И после этого у него появляются другие возможности применения.
🌱 Чем такой жмых полезен дачникам?
В нём остаются органические вещества и питательные элементы, в том числе азот, фосфор и калий. Поэтому его можно использовать для подкормки растений и улучшения почвы. Также горчичный жмых применяют в уходе за грядками, в том числе для борьбы с некоторыми почвенными вредителями и болезнями.
А ещё он может использоваться в качестве кормового продукта для птицы и животных.
💛 Вот сколько пользы может быть в горчице! Из семян получают масло, а жмых после выделения жгучего эфирного масла находит применение и в огороде, и в хозяйстве.
Еще больше информации о горчичном жмыхе читайте на нашем канале:
Около минуты
20 октября