1841 подписчик
Сарган.
Длинное иглообразное тело с вытянутыми челюстями-«клювом» — его отличительная черта .
У саргана необычный скелет — он имеет зеленоватый цвет. Это связано с пигментом биливердином, который накапливается в костях. При варке бульон из саргана тоже становится зеленоватым, но это абсолютно безопасно, и рыба считается деликатесом .
Около минуты
15 октября