2 подписчика
Не знаете что приготовить на обед?
Есть очень вкусный рецепт которым поделюсь с Вами сегодня
ПП обед
Фаршированные шампиньоны с индейкой
(#рецепты)
На 2 порции · приготовление около 35 минут
Ингредиенты
• Крупные шампиньоны — 8 шт.
• Фарш из индейки — 200 г
• Небольшая луковица — ½ шт.
• Сыр — 30 г
• Греческий йогурт — 1 ст. л. по желанию
• Соль, перец, паприка — по вкусу
• Немного масла для формы
Приготовление
1. Разогрей духовку до 190 °C. Грибы быстро ополосни и обсуши. Аккуратно удали ножки, мелко нарежь их.
2. Лук измельчи. На сковороде обжарь индейку с луком и ножками шампиньонов примерно 5–7 минут, разминая фарш. Посоли, поперчи, добавь паприку. Сними с огня; по желанию вмешай йогурт.
3. Разложи шляпки в слегка смазанной форме и наполни начинкой. Посыпь тёртым сыром.
4. Запекай 20–25 минут, пока грибы не станут мягкими, а начинка полностью не приготовится.
Подавай с зелёным салатом или гречкой. Для сочности добавь в форму 1–2 столовые ложки воды перед запеканием.
Сохраняйте рецепт 👆
Около минуты
26 октября