Зашла в статьи написанные мною,3 года назад и нашла это интересным, читайте!

Несколько ранее я писала о черном тмине и теперь хочу рассказать вам мои подписчики о пряности - кардамон. Его родина юго-запад Индостана. Попал кардамон в Европу и Россию, после того как купец Афанасий Никитин завез эту пряность. С тех пор кулинары с большой любовью стали использовать кардамон в своих блюдах. Соревнования в выращивании кардамона начались между Индией и Китаем, а так же кардамон выращивают в Шри-Ланке. Но пальму первенства держит Гватемала, плоды кардамона самые крупные и ароматные. Кардамон выращивают на плантациях в течении 6 лет, затем планацию полностью вычищают и засевают...