12 подписчиков
Можно ли «наесть» акне?
Короткий ответ: напрямую — нет. Но всё чуть хитрее.
Миф про шоколад развенчали ещё в 1969 году: Джеймс Фултон провёл слепое исследование на 65 пациентах. Одни ели батончики с настоящим шоколадом, другие — плацебо без какао. Через четыре недели количество высыпаний в обеих группах было одинаковым. С тех пор это повторяли не раз, но миф живёт.
Но когда я рассказываю об этом на приёме, мне часто припоминают подругу, которая «стоило съесть конфету — и на следующий день выскочили прыщи». Или знакомую, которая «перестала есть сладкое и всё прошло».
Я, в отличие от Фултона, слепых исследований на шоколаде не проводила, да и подруг с такими историями у меня немного. Но в соцсетях регулярно появляются ролики о девушке, которая якобы вылечила акне, отказавшись от сахара.
Но нас интересует патофизиология. Если внимательно изучить её рацион до и после, видна типичная картина: она убрала не только сахар, но и обработанные продукты, фастфуд и молоко. А вот молоко и продукты с высоким гликемическим индексом действительно ассоциированы с акне — через инсулиноподобный фактор роста (IGF-1) и андроген-зависимую стимуляцию себоцитов.
Важная оговорка: качество доказательств этой связи в исследованиях оценивается как низкое — такие диетические эксперименты сложно проводить идеально. Это не отменяет связь, но говорит, что точка ещё не поставлена.
Тем не менее механизм выглядит логично: молочные продукты и рацион с высоким гликемическим индексом повышают уровень IGF-1, который стимулирует пролиферацию кератиноцитов и выработку себума. Сахар сам по себе — не причина. Причина — реакция организма на него: скачок инсулина, рост IGF-1 и, как следствие, больше кожного сала.
Так что такой девушке, возможно, не помешала бы диета с низким гликемическим индексом — как дополнение к терапии, а не замена. Ну и, возможно, ретиноиды. Хотя прыщи ей, похоже, уже не страшны
1 минута
25 октября