15 подписчиков
Едем вкусно: гастрономическое путешествие на поезде «Рица»
11 октября «Рица» отправится в свой единственный рейс этого сезона — и это не просто круиз по Черноморскому побережью, а настоящее путешествие со вкусом.
Маршрут: Москва — Воронеж — Новороссийск — курорты Абхазии — Сочи — Ростов-на-Дону.
В программе — озеро Рица, Юпшарский каньон, Новоафонская пещера, Сухумский ботанический сад, кубанские винодельни, «Красная Поляна» и «Сочи Парк».
Но отдельная история — это вагон-ресторан. Специалисты НТС собрали меню, в котором встретились кулинарные традиции Краснодарского края и Абхазии.
Что попробовать:
Кутаб с зеленью и сыром — сулугуни, имеретинский сыр, шпинат и ароматная зелень
Аджапсандали — лёгкость и глубина вкуса
Зелёный борщ с яйцом и курицей — как дома
Печень куриная по-кубански с рисом басмати, гранатом и микрозеленью
Абхазский акутеицарш — курица в соусе из грецкого ореха с аджикой, кинзой и гранатовым соком
🐟 Филе судака в медовой глазури с кремом из корнеплодов
А ещё можно увезти вкус путешествия с собой: чай «Краснодарский букет», чипсы «Хрустящие лавашики», натуральные соусы, масло виноградных косточек и фруктовые уксусы.
НТС желает ярких впечатлений, комфортной дороги и приятного аппетита!
1 минута
2 дня назад